Nⓘ小鹿の炊事場

土耳其料理?
為了款待阿馬兄
小鹿祭出了口袋名單裡的其中一枚
帶著好奇的心情,
嚐試了人生中,第一次的土耳其料理.
TRUVA.
話說今天無敵悶熱
不過貼心的服務員
立即為我們送上了冰水
讓我們不致於流汗流到脫水..(笑)
店裡丫有一些很特別的擺飾和裝潢
也特別拍下來和大家分享
看到menu
其實有點忐忑
對於中東美食小鹿一點攝獵也沒有
也只能請服務員介紹囉~
於是選擇了有主菜甜點及飲品的套餐.
土耳其軟性優格飲料
在服務員事先告知下
大膽了點了這杯"鹹"口味的飲品
沒!是鹹的!!! 酸酸鹹鹹濃郁的口感
還來不及皺完眉頭
竟被它的後作力給驚喜
是甘甜! 
雞湯
很順口的一道湯品
湯裡有薏仁
沙拉
偏酸的醬汁
加上洋蔥,小黃瓜,青椒,黑橄欖與羊奶feta cheese,
著實開胃~ (小鹿真的餓了....)
綜合披達(pide) --->類似pizza但它並不是pizza歐.
滑蛋披達+牛肉披達
餅皮外層酥脆
內心柔軟.
想著, 若光吃餅皮而不加topping
也很棒~
伊斯坎德烤肉
食用方法是
將飯還有窯烤牛肉拌著白色的優格一起吃.
(在攪和前,小鹿有單一逐一品嚐,覺得還好,但神奇的事發生了....)
全部和在一起後
優格的酸不知和食材裡的哪一項元素產生化學變化
只能狂點頭大讚好吃丫...
呃...胃口大的阿馬兄沒吃飽
這讓小鹿面子不知往哪擺
於是又再加點了飯
小鹿覺得這個土耳其飯好好吃.
細問之下,而得知是將飯由奶油炒過
飯粒的咀嚼感是小鹿鍾愛的.^^
厚..吃觀觀捏..哈哈
甜點
特洛瓦奶米布丁 (oven baked rice pudding)
也是濃布郁的香甜
只是吃完真的好撐歐..呵.
巧克力冰淇淋 (Turkish ice cream)
像是冰晶間淋上了cheese
綿密細緻的口感
讓味蕾頓時浸淫在甜點的最高境界
有機會造訪TRUVA的朋友
一定要試試. (大姆指!!!)
冰咖啡
吃飽喝足
拍拍餐廳內部囉..
喜歡這燈的感覺^.^
TRUVA
台北市安和路2段181巷3號1樓
02-2737-0037
後記~
在用餐時,餐廳內只有一位服務員,忙碌著.
好奇的和服務員聊聊, 
才發現每個時間段只有一位服務人員
卻能把我們照顧好. 辛苦了呢.
想說的是這是間很值得造訪的中東風餐廳
有機會大家可以試試歐.

在走進這間餐廳前
心裡想著,
餐廳老闆是否讀過杜蘭朵公主的故事
而將餐廳取名杜蘭朵呢?
餐廳入口處幾何圖的一面牆
讓我想起小鬼辛苦畫的幾何圖
韃靼王子是在這面牆前吻了杜蘭朵公主的嗎? ^^
還在跟新鏡頭套交情啦..
拍糊啦..呵~
看看了裡頭的裝潢
我想.餐廳的名字應該是跟杜蘭朵公主沒有關係吧?(笑)
這是間義式餐廳,很多格友都寫了義大利麵的食記
但今天實在是沒有吃麵麵心情
就點了別的,和大家分享囉.
沙拉
蒜味麵包
味道蠻香的
蒜味讓小鹿胃口大開
南瓜濃湯
酥炸海鮮盤
炸 - 花枝圈, 深海鱸魚,蝦
食材都很新鮮
可惜的是魚片調味似乎不夠
有些平淡, 不過吃飯嘛
就當健康餐囉~
松露風味野菌雞清湯
湯裡有櫛瓜,雞丁,還有鴻喜菇
這道湯品, 找不到"鹹"
入口, 是小鹿不太能接受的味道
是特別吧.
Main course:
燒烤菲力牛排佐松露紅酒汁
七分熟的肉質香嫩
醬汁裡充滿了紅酒的醇
嗜肉的朋友們可以試試~
香煎牛肉迷迭香風味紅酒燉飯
櫛瓜又出現囉.
這道燉飯讓小鹿有點小失望捏
醬汁裡紅酒的酸
讓整道燉飯嚐起來無敵"特別"
牛肉很嫩卻也讓醬汁的酸搶了風頭...
套餐甜點的選擇方式
是由服務員展示店裡的甜點們
由客人自己選擇
焦糖檸檬蛋糕
最上層的焦糖搭配最下層充滿檸檬醬汁的組合
喜歡檸檬香的朋友們可以試試.
餐後飲料
冷泡茶, 柳橙汁
冷泡茶很苦澀, 但如果能帶些甘味就好了...
杜蘭朵
TEL: 02-2552-5277
台北市大同區承德路1段1號 (京站2F)
後記~
相較燉飯
小鹿比較喜歡杜蘭朵的牛肉
對於食材有疑問時
服務員也能快速的解答 (專業!)
如果有提供客人survey,
小鹿的淺見是基於衛生考量
若餐廳內女性服務員能把披肩長髮綁起來
也許能讓餐廳整體形象更加分囉.

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只款待心中最重要的人,如題
王品台塑牛排名氣很大
身為飯店人的小鹿
是第二次光臨王品
覺得他們的服務很貼心也令人賓至如歸~
在台灣的朋友應該很熟悉囉.
和格友們分享~
王品套餐
水
餐前酒
對酒不甚瞭解
甜甜的,蠻好喝的~
餐前麵包
我喜歡他們的可頌
即使不抹奶油或鵝肝
入口即化的綿綿口感讓我想再吃1個~
左:鵝肝醬
右:奶油
沙拉
沙拉小鹿個人覺得普通
沒太多感想~
海鮮生菜沙拉
dressing~
法式杏鮑菇沙拉

湯
有點小後悔點了玉米濃湯
味道其實還不錯,
但貪心的小鹿看到menu上其它湯品
都好想嚐嚐歐~
鮮蝦蕈菇濃湯
它其實是綠色的蒸蛋歐
嫩嫩的,
再把底下的蕈菇濃湯倒入蒸蛋裡
味道很特別呢!
主菜來囉
上主菜前
送上冰的酸梅湯解膩
這時侍者送上蒜片
讓小鹿有點小驚訝
牛排+蒜片???
原來呀..是台塑牛排台式料理方式搭配用的
台塑牛排
以全熟的方式烹調
要趁熱吃歐~
店家還提供幫牛肉再加熱的服務
確保顧客們吃到一定品質的牛肉~
爽口小菜
其中的蜜地瓜最令我們印象深刻
甜甜蜜蜜的地瓜在口裡
好綿蜜歐~
可是怎被我拍起來像醃蘿蔔? (笑~)
酥烤牛小排
酥脆的外皮
搭配七分熟的肉質,
柔嫩中肉汁豐潤滿足了我的口腹之欲
好幸福歐~
甜點前來個餐後水果吧.
就...水果嘛.
接下來是甜點囉.
芒果金字塔
一道冰品
芒果的氣味很濃
but not very impressive ^.^
烤濃漿巧克力冰淇淋
很棒歐
把爆漿巧克力淋在香草冰淇淋上
細細品嚐
在放肆肉欲後
享用了醬的冰品
真是人間一大享受呢~
飯後飲品
鮮果葡萄柚汁
喝東西無敵慢的小鹿
很想把整杯解決
無奈飽到一個不行
新鮮原味的葡萄柚汁
給個大姆指囉~
蘋果冰醋
華華覺得太酸
但我個人是覺得味道還不錯也
薄荷糖
飯後口氣清新點囉
王品:  只款待心中最重要的人
王品中山北店
地址: 台北市中山北路二段33號2樓
電話: 02-2536-1350
營業時間:
 11：30 - 14：30 ( 最後點餐時間 14:00 )
17：30 - 22：00 ( 最後點餐時間 21:00 )

從來,都不曾覺得殘缺,是一種遺憾
換個角度想,它也可以很美的
不是嗎?
始終相信
不完美,
用心,也可以變得很完整

在台北這幾天,閒著時
拍了Alex&Leticia家的喵
寶寶(把比)
貝貝(媽咪)
小寶(年紀最小体態卻最大的小鬼)

還在美國時
每每看到格友們介紹芋泥捲蛋糕
都只能看著螢幕乾流口水的份
現在有機會終於親鹿口吃到囉
探修來寫篇文章囉.
話說要好好恭喜老大
小冰箱也滿月囉
小鹿也有口福的吃了傳說中的芋泥捲蛋糕
連貝貝都聞香而來
充滿喜氣的包裝哩
養小孩不容易捏
加油歐~
有芋頭病的小鹿
發作ing..
爆漿芋泥
快吃..
芋泥捲蛋糕家家口味不同
這家的芋泥超實在
芋泥裡還有芋泥粒捏
小鹿的芋頭病稍稍舒緩些
哈哈.
台中大豐食品行
台中市水湳中清路63之1號
04-22910784
小鹿想要謝謝關心我的朋友們
回台灣, 是計劃裡的
不是忽然或是發生啥事 (懷小小鹿或是別的....囧)
在台灣生活,是件很幸福的事
很開心我終於回家了
也希望大家一切平安順心 (小鹿一貫老套的祝福...嘻)

話說要離開的那天
天氣很好,Hilton的天空很藍
在附近散了步.
"下次"再見也不知何時了.
這一幕讓我想到長腿叔叔