土耳其料理?
為了款待阿馬兄
小鹿祭出了口袋名單裡的其中一枚
帶著好奇的心情,
嚐試了人生中,第一次的土耳其料理.
TRUVA.
話說今天無敵悶熱
不過貼心的服務員
立即為我們送上了冰水
讓我們不致於流汗流到脫水..(笑)
店裡丫有一些很特別的擺飾和裝潢
也特別拍下來和大家分享
看到menu
其實有點忐忑
對於中東美食小鹿一點攝獵也沒有
也只能請服務員介紹囉~
於是選擇了有主菜甜點及飲品的套餐.
土耳其軟性優格飲料
在服務員事先告知下
大膽了點了這杯"鹹"口味的飲品
沒!是鹹的!!! 酸酸鹹鹹濃郁的口感
還來不及皺完眉頭
竟被它的後作力給驚喜
是甘甜!
雞湯
很順口的一道湯品
湯裡有薏仁
沙拉
偏酸的醬汁
加上洋蔥,小黃瓜,青椒,黑橄欖與羊奶feta cheese,
著實開胃~ (小鹿真的餓了....)
綜合披達(pide) --->類似pizza但它並不是pizza歐.
滑蛋披達+牛肉披達
餅皮外層酥脆
內心柔軟.
想著, 若光吃餅皮而不加topping
也很棒~
伊斯坎德烤肉
食用方法是
將飯還有窯烤牛肉拌著白色的優格一起吃.
(在攪和前,小鹿有單一逐一品嚐,覺得還好,但神奇的事發生了....)
全部和在一起後
優格的酸不知和食材裡的哪一項元素產生化學變化
只能狂點頭大讚好吃丫...
呃...胃口大的阿馬兄沒吃飽
這讓小鹿面子不知往哪擺
於是又再加點了飯
小鹿覺得這個土耳其飯好好吃.
細問之下,而得知是將飯由奶油炒過
飯粒的咀嚼感是小鹿鍾愛的.^^
厚..吃觀觀捏..哈哈
甜點
特洛瓦奶米布丁 (oven baked rice pudding)
也是濃布郁的香甜
只是吃完真的好撐歐..呵.
巧克力冰淇淋 (Turkish ice cream)
像是冰晶間淋上了cheese
綿密細緻的口感
讓味蕾頓時浸淫在甜點的最高境界
有機會造訪TRUVA的朋友
一定要試試. (大姆指!!!)
冰咖啡
吃飽喝足
拍拍餐廳內部囉..
喜歡這燈的感覺^.^
TRUVA
台北市安和路2段181巷3號1樓
02-2737-0037
後記~
在用餐時,餐廳內只有一位服務員,忙碌著.
好奇的和服務員聊聊,
才發現每個時間段只有一位服務人員
卻能把我們照顧好. 辛苦了呢.
想說的是這是間很值得造訪的中東風餐廳
有機會大家可以試試歐.
