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連續三天的大雪加上酷酷嫂
小鹿宅在家沒出門買菜
利用廚房櫃子裡剩下的一些粉粉料料來做個中式點心唄^^
菜脯餅
食譜來源是參考Vicky的菜脯餅干.
食材~
菜脯
低粉 100g(小鹿家只剩中筋粉,所以用中粉來做囉)
糖粉 30g
BP. 約3g
BS. 一點點
全蛋 1顆
白芝麻 適量
碎菜脯 適量(若太鹹可以先過1下水)
白胡椒粉適量
作法~
將所有食材拌勻,蓋保鮮膜置入冰箱冷藏約半小時後
用桿麵棍桿平/勻後壓膜
Vicky姐的作法是先用平底鍋用紙巾刷薄油將麵皮"酪"熟後
入烤箱約350℉烤至表面金黃即可
小鹿則是懶惰直接就將麵皮們送烤箱囉^^
壓了1堆形狀
很應景也..^^
耶誕樹
長短腳的熊熊
花花
今天還炒了飯
而且是芋頭口味的炒飯歐
第1次用芋頭炒飯
好好吃歐..有點出乎意料~
小鹿還加了炸酥的鴨肉還有柳橙歐..
還有香菜...1整個非常泰^^
謝謝妳你用心看完小鹿今天的作品
請記得幫小鹿推1個歐^.^
3Q~*
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