Nⓘ小鹿の炊事場

老屁股的老乾杯
丹丹想吃日式料理
於是來到了傳說中的老乾杯
雖然是滂沱大雨的傍晚
但步入店內映入眼簾的陳設及裝潢
讓小鹿感覺好放鬆
是可以大口乾杯大聲聊天的好地方
of course with gourmet food ((◡‿◡*)

我們很隨意的單點了幾樣菜



雖然是燒烤店
但它抽煙的設備很棒
即使用完餐
身上油煙味也很少





訂了位, 是吧台的位置
第1次坐吧台位置燒烤
感覺很新鮮
高腳椅讓腿短的小鹿
腳晃呀晃的, 好清好鬆

火紅的炭火
饑腸"鹿鹿" （＾ω＾）ノ



招待的味噌柴魚片豆筴
很清爽,




燒肉佐醬
由左而右依序是店內特調醬油
麻油, 檸檬



沙拉





塩味橫隔膜 (牛)
它還有另一個是燒肉醬口味
但小鹿想吃原味些 (塩味)






塩味略烤
不沾醬也很好吃喲
原味的好棒, 肉質也很鮮嫩.



海鮮組合

有無敵大牡蠣, 鮑魚, 甘貝, 明蝦, 花枝





你說嘛..是不是很~~~~~~狠大



大牡蠣的燒烤方式
是裝在鋁容器中蒸烤的方式



這是服務人員幫我們烤的
只能說技術好好
烤得剛剛好, 肉質不老也不柴
湯汁裡有淡淡的蒜香調味
但卻令人驚艷得不搶味
而把牡蠣的鮮味淋離在口裡散發跳躍著
怎麼說捏..
好滿足,好幸福 ☆⌒Ｙ⌒Ｙ⌒ヽ(ｏ｀・ω・)ノ






接下來是蛤蠣斧飯

好古錐的"斧"




用沙漏汁時著良辰"吉食"
(笑)




第1次, 讓小鹿眼睛專注著的
是被吸光精華蛤蠣底下的飯

照片裡飯的顏色, 和本人一模一樣, (無後製)
濃濃的鮮味, 和甜味
飯裡的筍, 好脆好甜

差1點, 要把整碗嗑光光
忍住, 再來要品嚐加味版



好有型的壺
裡頭裝的
是調味後的味噌高湯



倒入飯裡, 加上海苔, 芝麻, 芥末
飯的味道大改變
高湯和吸收蛤蠣精華的飯,
乘著芥末的香
好美味丫... (撒花)









大明蝦














老乾杯 - 日式燒烤
台北市大安區光復南路280巷44號
02- 2751-7388
17:00~23:00
公 休 日：每週休星期一



後記

老乾杯的服務好好
即使是坐吧台的位置
服務人員總是微笑細心的詢問及為我們燒烤
就像小鹿文章開頭的感想
享受著美食的同時
這是個可以放鬆暢飲開懷聊天的空間
重點是餐畢, 身上也沒油煙味
老屁股的老乾杯
開心結束~