Nⓘ小鹿の炊事場

Happy Holidays !

這次丹丹來台北
特地帶丹去吃了他愛的饅魚飯
不去頗富盛名的肥前屋
而選擇了布魯斯老闆推的梅子
小鹿這二天又感冒到不行
點碗熱湯喝喝
好愛的蚌殼湯
老闆其實好貼心
還叮嚀著蚌殼肉要先吃掉
醬才不會泡在熱湯裡太久而變老
湯頭也好好喝
有昆布的香味
來到梅子一定要點饅魚飯丫...
就像小鹿的照片
梅子的蒲燒饅本尊就是醬漂亮
而且不是虛有其表
饅魚經特殊烹調及醬汁的調配
細骨也處理的很乾淨
米飯方面, 一口接著一口的
感受到它粒粒分明的米粒
這正是我的最愛丫...
1整個爆好吃捏..
老實說那饅魚
再點一份叫我吃光光我都可以拍拍微凸的小腹
心甘情願的把它嗑光
哈哈哈哈.
丹丹點的是塩烤鯖魚定食
鯖魚烤的很棒
肉質也很新鮮
定食裡附的沙拉
小鹿愛吃沙拉
所以這個當然都被我嗑光光了^^
蘿蔔泥用成醬
超古錐的^^
味噌湯
我還是覺得野壽司的味噌湯比較讚.
蒸蛋
according to 丹丹. 味道一般
不過口感依舊滑嫩.
另外點的塩烤中卷
正當小鹿正要把旁邊的檸檬片擠上去時..
老闆忽然間衝過大喊 ~~~~  " 不要擠!!!!!!!!!!"
於是小鹿反問老闆, 不要擠, 那放檸檬是要...?? (一頭霧水狀)
老闆超熱心的.
他"教誨"著我們, 要先吃原味
然後把檸檬擠在邊邊就好
沾著吃.
好妙歐. 醬也上了一課呢.
(老闆如果平常有在看網誌, 小鹿在此謝謝您啦.. ^^)
很好吃
烤得一點也不老
微酥的外皮搭配內心的嫩Q
(大姆指)
另外點的日本香魚
身材超好的日本香魚W身型真令人覬覦^^
魚卵好多歐
超結實, 原來這香魚
是仗勢著自己一肚子卵來維持好身材呢^^
可是好像有點烤太過
卵水份已被烤乾
略嫌乾柴
梅子蒲燒饅
台北市林森北路107巷8樓
02-25212813
02-25213200

東區有一堆令人驚豔
且相機記憶卡殺不完的餐廳
感謝3B帶小鹿先去探了路
發現了鳥家
今天和家人一起來用餐
真開心呢~*

想來老闆的地盤朝聖
光是時不時的嘴巴說著
終於在大雨滂沱的夜
鹿の肉體親身走一趟
很安靜的
感受到了傳說中的  Nido - 巢.
 
預約怎會是2位?
歐..是因為曹先生放小鹿鳥
小鹿沒半法, 還是硬著頭皮
下了班, 鹿角頂了個大傘
形影單隻的來訪....囧
這個小擺飾
讓小鹿努力的反省自己丫..
在削眼影筆時
不該浪費的, 應該把削下來的木屑片
努力捲成這般藝術品的...
囧.
門口有, 偶告訴妮..
WC也有
邊cc邊欣賞
感覺超棒.
我想已來過巢的朋友
應該也和小鹿一樣
咖啡還沒喝到
記憶卡就先殺了一些空間了唄?
不瞞您說
小的的確是衝著這支來的
哈哈...
冰搖咖啡.

巢起士蛋糕G5
香濃 X N的綿密
值的一小口一小口
細細品嚐
日本籍的櫻花杯
下盤也很美捏...^^
在他之前的文章裡
發現愛拍倒影的老闆
也在自己店裡, 營造了處處可發現美麗倒影的角落
是不是很美?
期待著巢下一個蘊育著的
會是什麼呢?
怎忽然間看到拍出來的照片
好想把它戴在頭上歐..^^
溫暖的巢裡
歐...連通風口都好巢哩..^^
通往巢密室之通道
讓我想起之前在美國生活
總是大家一起在朋友家的地下室玩樂著
在那短短的幾分鐘之間
我有了醬的錯覺...
巢的杯杯...
手工手工手工...
讓小鹿感覺超有誠意的杯
安靜的傾聽老闆的解說
雖然老闆講話聲音很溫柔 (誤)
可是仍可以深深感受到老闆的熱情與執著
有迷有看過那麻厚的杯墊丫
超吸水唄^^
純手工果醬
借小鹿騎好不好老闆?
哈哈哈哈...
可能會造成腳構不到地的糗境丫...囧.
椅墊
喵~
鎮店之寶來著的.
面板會變許多不同顏色歐.
忽然羨慕起巢裡的植物
每天無時無刻都呼吸著咖啡香捏.
老闆....
快給它一些土唄^^
是不是??
倒影又來了...
櫻花杯的姣好身形
真令人醉心丫...
光玩這個小鹿也可以超開心^^
運氣好的1天.
剛好老闆在做cheese蛋糕
台灣的蛋
色澤超美
好想偷抱一個回去
嘻...
快要見底時才有的美
喝東西無敵慢的小鹿
一直在享受著在口裡亂竄的咖啡香

後記
第一次在一間店裡把相機拍到沒電...
也是第1次發現
可以呆好久卻又不無聊的店.
巢 Nido
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號1樓
02 - 27534402
每月 6/16/26休
週末建議提前訂位.

已經忘了花的名字
陪伴著自己
從小到大的花.
我在哪呢? in the messy mosaic blocks...
Love the petals...
spin me around and around and around....
Step up a little bit more...
今天在倒完垃圾後
當了採花賊
滿室香
可是卻心虛了...

是這種一股勁的往上長的現象
讓我有是這些小綠芽母親的感覺.

我決定
用心記錄它的成長.
我一直很想親手種植美麗的波斯菊.
可是卻粗心的買到過期半年的種子
雖然它說還贈送肥料包...囧
這次回屏東過中秋
我把老媽的愛心-----> 屏東的土,和花盆
也一起帶上來台北
九月二十三號時
很隨性的將種子灑在表層
用薄薄的土覆蓋著
也澆了一些些水
沒想到今天下班回家時
居然....看到它發芽了.
真的好感動
沒想到過期的種子還會發芽也.
我相信著的
1定是老媽的愛心
和屏東肥沃的土
讓它二天就發芽
左下角
還有小芽
真古錐..
我們家的土很棒呢^^
明天要打回家跟老媽報喜
發芽了發芽了~~~
to be continued...