Nⓘ小鹿の炊事場

只是在某天
和林啾比走著走著覓食間
發現這間小居酒屋
雖然被安排的位置是無敵狹小的座位,
但卻意外的尋得二人用餐的隱私

Hana Bi
日式Tapas,釜飯專門店
台北市中山北路二段20巷1-3號
02-2511-9358



菜單以Hana Bi建築草圖為封面
很特別




醬油啾啾罐
很古錐







黑醋粒蘇打





明太子蛋捲

蛋捲的口感豐富水潤
明太子口裡嗶嗶啵啵的
再加上淋上一點點醬油的蘿蔔泥
好好食捏






密傳手羽先唐揚

也就是炸雞翅
是店內的招牌之一,
果然是招牌, 雞翅炸得一點都不柴
且品嚐過程裡, 居然有啤酒香?
是道無敵配酒小菜





來杯熱茶潤潤口舌間的餘味
準備好下道好料理




辣炒花枝

吃到這裡
我們只能頻頻點頭按讚
心裡已預知Hana Bi 絕不會只是初訪的好地方

烹煮時間適中的手法
花枝熟度讓饕客的我們
不知不覺就吃觀觀惹





烤柳葉魚

小鹿好愛吃柳葉魚
雖然Hana Bi 的柳葉魚沒有和風小熊的那麻大隻
但毫無疑問的, 魚卵們仍然是這麼的美味







清空盤
準備吃釜飯






海鮮釜飯




食後感是釜飯的每粒飯
都飽足得吸收了特調高湯
小鹿不愛太軟爛的飯
但Hana Bi 的釜飯稍稍的嚼勁
讓我好喜歡~













吃完惹
那到底什麼是Tapas?
Tapas是西班牙用語
廣泛指開胃小菜, 熱食或冷食.
 (retrieved from Wikipedia)



後記~

當天感覺店員很少且也忙碌
但不忘的是提供客人們親切的笑容及服務
一個小地方
但卻令人放鬆可以大聲說話大口喝酒吃好菜的好地方
建議預約用餐.

期待再訪~