休假最後1天
來吃肉肉唄.
很隨性的醬爆了牛肉配上萵苣就是小鹿的晚餐囉^^
食材~
牛肉
紅蘿蔔 (忘了拍進來.. ^o^)
九層塔,香菜,蒜苗,香菜,洋葱,薑,蒜,辣椒(我是用乾的辣椒粒)
海鮮醬 (很酷厚..中超也買得到李X記的醬呢...)
作法~
和一般醬爆沒啥很大不同
只是小鹿懶惰直接用現成的海鮮醬試試
起油鍋將切丁洋葱,蒜片,薑片及辣椒爆香
加入切小塊牛肉,滾刀塊的紅蘿蔔下去爆炒至牛肉5-7分熟後加入適量海鮮醬
切末香菜,九層塔和蒜苗即完成
配白飯, 把生菜一起吃掉唄^^
有點重口味, 辣中帶一些些海鮮醬的甜
很ok囉
連休三天
希望明天上班事事順心丫...
呵..
後記:
O晚上很不聽話
光線不好橋..小鹿自己覺得今天拍出來的照片不美麗呢....囧.
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