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牛肉是從日超買回來的,不便宜呢.
所以決定烹調手法簡單些,吃原味就好.
食材~
沙朗,McMormick調味料(最後1張照片第2瓶),橄欖油
作法~
牛肉用調味料醃大概半小時
平底鍋加入橄欖油將牛肉煎至想要的熟度即可.
蔬菜1定要的囉^^
將紅洋葱切丁爆香後
加入其它蔬菜炒熟
淋上醬汁, 醬汁作法請參考小鹿的 桔香嫩煎雞柳條 裡的"醃汁"
小鹿也不知那是什麼菇菇
也是日超買的
很好吃歐^^
當然
小鹿愛的綠花椰少不了~*
牛肉口感1級棒
花了快20元美金買這2塊
有值得~
肉和肉之間脂肪飽滿平均分佈,即使是用煎的
也不乾澀.超讚~~
頭頂上燈光很亮
白盤泛藍光囉 ^^"
這些調味料是做這道菜用上的
2009新年快樂
謝謝你妳綿1直以來給小鹿的支持~*
要記得幫小鹿推1個歐.3Q~ ^o^
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