什麼?? 連貝貝都想來分食...
高記, 原創人高四妹先生在民國38年在台北永康街, 憑藉上海師傅的傳承,
以道地的口感與紮實的手藝,逐漸擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽.
高記帶動了台北市的上海點心風潮, 今天許多點心店的老闆早年都是高記的學徒…(more..)
小鹿是剛從美國回來的屏東俗
從來沒吃過高記的東西
剛好有這機會
跟大家分享囉.
上海鐵鍋生煎包
膨皮膨皮的真古錐捏..
高記的招牌之一.
蘆筍菲力炒糕.
人不可貌相
當然食物也是.
剛開始以為是超大號的粄條
結果不是也...
口感很Q像是切片的年糕.
牛肉也很香.
糖醋排骨
好好吃好好吃..
真的好好吃歐.
是那種一塊接著一塊
停不了的fu
Alex和小鹿都覺得不錯吃^^
相思豆鬆糕
可能因為宅配的關係
覺得吃不到它原本的質感
不過紅豆饀味道很好
甜而不膩 ^^
後記~
生煎包這東西
小鹿覺得現煎現吃會比較過癮
經宅配再加熱後, 有些失真
不過麵皮的Q勁依然感受深刻.
最近丫..真的廚房好重要
沒了廚房, 經過生鮮超市或傳統市場
都失去下手的意義..
就連平時愛敗漂亮餐具的小鹿
也興緻缺缺了....囧.
如果, 在陽台上做菜
會不會被房東排擠啊?
哈哈哈哈...
