Sorbet(冰糕)和Sherbet(雪酪)到底哪裡不一樣呢?
小鹿只在自家飯店裡的餐廳吃過sorbet卻也不曾嚐過sherbet.
昨天上班空閒時又跑去找Chef Henderson 閒聊.
根據他的說法,
Sorbet是由水果為主做出來的冰品,
而Sherbet也是水果但多添了奶類(油脂)的冰品(和冰淇淋很類似).
Chef Henderson聊完後,小鹿上班中一整個超想吃冰,
腦袋裡想的完全不是公事,
而是一拖拉庫可以做成sorbet的水果和作法.
下班後又到A&P Supermarket報到採購食材.
準備試試Strawberry sorbet唄.
做sorbet最好是有冰淇淋機和食物調理機.
但小鹿家這二樣都沒有
為了要吃到sorbet, 小鹿還是硬著頭皮用果汁機完成!!!!
(厚..你不知道當成品出來時小鹿有多爽啊!!!!!哈哈哈哈..咳…歹勢..小鹿失態了^^”)
食材~
(以下食材約是5~6球的份量, 鼻要問小鹿到底是精準幾克或ml,小鹿是很隨性的完成了這道冰品^^)
新鮮草莓(用冷凍的也可以) 約500g
(可依喜好用別的水果做成不同口味)
草莓好漂釀歐..
再來1張^^
水 約80~90ml
白砂糖 約50~60克
半顆檸檬的檸檬汁
2~3瓶蓋的vodka
(別的精酒飲料也可以..只要味道合即可..不加酒精飲料也行)
喝酒有礙健康, 未成年請勿飲酒
香草精約2滴
作法~
草莓洗淨去蒂放到冷凍至80%凍僵的程度備用 (凍僵? 厚..懂就好了咩…^^”)
如果是用冷凍草莓就比較快..但小鹿想用新鮮的.所以只好花時間等草莓耍冷囉
起鍋煮水將白砂糖煮溶後再煮沸讓水收乾整個液体水份減少(有”漿汁”的fu)
加香草精.放冷藏備用
加了香草精,糖液呈淺褐色囉^^
將冷凍後的草莓先用果汁機打碎
(如果用食物調理機會更棒,顆粒會更細更均勻)
再加入香草糖漿, vodka, 檸檬汁再攪打均勻後置入冷凍約一小時後.
半成品sorbet
再次的把sorbet半成品用果汁機(或食物調理機)把一些大塊的冰屑打碎/細後,
放冷凍至隔天
即成好吃的sorbet.
Sorbet的質地比smoothie又要更細些,
若只攪打1次,那就可以稱之smoothie而不是sorbet囉^^
上了"唇蜜"的草莓賣相很好也
亮晶晶..好想把它們1口全部吃掉!!!
"唇蜜"作法
少許水將冰糖煮融後,
上1點點芡汁就好,放冷,即成"唇蜜"
如果家裡有果糖就直接刷果糖就好啦~
後記~
在半成品時,小鹿1整個很衝動就想全部吃掉了
酸酸甜甜的, 味道超讚..加了vodka, 完全不會搶味
若硬要和冰淇淋比,小鹿會比較愛sorbet
大家不知道有沒有醬覺得, 吃冰淇淋會有愈吃愈渴的現象
而且比較甜.而Sorbet是完全用水,水果下去做成的
反而比較有解渴消暑的效果也..
生活中總是有許許多多有趣的事.
做菜也是一樣的.
在向Chef Henderson請教完做sorbet的方法後,
小鹿也google了1下sorbet,
意外發現sorbet居然是亞洲人先發明的也
(只是不叫sorbet,大概叫挫冰唄!!!哈哈哈..挫冰這段小鹿亂掰的啦)
後來才漸漸的引進到義大利和中東…不管可信度如何, 都超酷的也^^
喜歡小鹿今天的消暑冰品嗎?
記得幫小鹿大推推歐..
愛妳你們啦~~~~
搶
言身寸~*
好想吃ㄚ~~~ 可是感冒咳嗽中..不能吃冰的>"<
保重捏 那把它熱來吃好了 哈哈哈哈鼻要打偶...^^"
好美味 推2
謝謝推推^^ 如果這是芒果青更讚了^^
難得搶三 所以草莓跟妳說了什麼冷笑話阿? 可以說來聽聽嗎? XD
草莓綿跟小鹿說小心歐.. 等下有人會問妳我們跟妳說了啥麻笑話歐.... 囧.
推4 草莓 台灣現在是芒果 哇唷 好水ㄋㄟ" 厲害啊 小ru
我本來想做芒果丫 可是買回來的芒果還沒熟...囧 沒半法.先做草莓的^^ 3Q推推^___^
一整個清涼，正好解一下外面的高溫 可不可以再做一份芒果的呀？色彩繽紛更亮眼 ^^趁小鹿做另一份的時候，先把草莓的吃掉。
結果我們這今天下雨 現在才16度也.. 吃sorbet吃得皮皮挫 哈哈哈哈.. 等芒果熟1點再來下手嘿..^^
炎炎夏日... 剛看這道 整個就清涼惹起來 !!
透心涼啊 讚!!!!! 酸酸甜甜的果味.^^
愛死小鹿了~~當然要大推~~
花花
一看到色澤~~眼睛開始爽起來了~~哇哈哈 吃完一定不會感到飢渴唄~~
妳是
ㄛ~~鹿鼻鼻~~吃完那兩球~~
當機
ㄛ~我指的是sorbet的剉冰啦~~XD
嗎?
吃完那兩球剉冰~~今晚就不用脫光光睡覺了~~XD
來人歐!!!!!!!!!!!!!!1 原來花花都是光著身體睡覺也 哈哈哈
不是挫冰很涼~~是花的話很冷啦~~ 姑奈~~咩企睡覺了~~XD
乖乖睡啦花 祝妳好夢 ^___^
好真材實料的冰品耶!! 夏天吃一碗很涼快.. 作法很簡單易學.. 小妞妞推推!!我也要吃冰..哈..
給小妞妞1碗 可是要讓小鹿捏1下臉才能吃 哈哈哈哈.. 謝謝推推^^ 台灣夏天無敵熱,記得多多補充水份歐^^
哈哈哈哈哈~~肖屬我啦~~ 剛剛深怕句子不連貫 死命的KEY字還打錯字拼命修改 還一度差點當機ㄋ~~XD 小鹿最近一整個很涼喔!! 嘻~~ 晚安嚕!!!
sweet dream my dear ^^
好清涼阿～～～～～～～ 好羨慕小鹿會做好多好多的各國料理喔～＠＠＂ 每次想做些不衣樣～想把菜菜變得美美的～ 都會擔心～大人們沒辦法接受西式料理～～～～～～～～～～ 可是好愛這種美美的菜餚喔～
不然把中式料理也變得美美的嘛 呵.. 食物只要賣相好,接受度好像會高一點點 不過當然好吃比較重要啦 呵..
看完開始編列明天下班行程 1.跑步 2.回家 3.走路到離家70公尺處 4.點芒果冰-___- 5.喀掉他 6.回家
7.開電腦 8.不小心逛到小鹿炊事場 9.草莓冰糕也.. 10.好吃 11.忘記推了厚.. 12.要補推歐^^ 13.您的推推是小鹿炊事場動力來源之1 14.謝謝^^
15.戳鹿角 16.磨刀 下略..........XD 推推了A_A
17.捧上冰1臉盆 18.請享用 19.謝謝光臨 20.歡迎1定要再來歐A_A
我的媽呀 在這幾天烤焦人的天氣裡 小鹿這篇文無疑是對我的重擊 我快不行了......... +1
厚鼻要熱到中暑了捏 來個10球唄 醬拍照手才不會冒汗 嘻.. 謝謝幼幼哥推推^^
哈。。我才剛整理好房間耶。。 來個冰正好^^
台南很熱吧我想 來來來 ~~~~ (老闆娘口氣) 芭辣吃吃冰涼1下厚..
小鹿~~~~我好想吃啦~~~~~怎麼辦???????????????????????
不然自己做嘛 很簡單呢^^
咦,這不素草莓冰嗎? 偶要吃啦^Q^ 小推~~
其實它就是草莓做成的冰呀 哈哈哈哈 給你1丸^^
推推 我好想吃喔!(打滾) 當你的小孩or男友甚至老公 一定很幸福阿!!!!
謝謝推推捏. 這二天居然給我thunderstorm 小鹿邊吃冰邊皮皮挫捏..囧.
色香味美 , 來一口ㄅ ^^
^o^
小鹿連sorbet都自己來~ Chef Henderson要丟掉工作哩啦XD Sorbet原來叫冰糕呀? 我一直覺得它像水果冰沙:p 推推+1
我去查奇摩字典的 其實我不知它中文怎翻捏..哈哈 它質地很細,在冷凍關1天 也不會很硬,還是細細綿綿的 好好吃^^ 謝謝天天推推^^
來一客 解解熱 +1
謝謝張拔推推^^
用力推推啦 哇~~~~~ 美味可口 口水都滴下來囉 不好意思呦
罰你每次都要來小鹿家巡視一遍確定口水搽乾淨!!!! ^o^
小鹿好棒棒 我家也有一瓶vodka以前都是用檸檬汽水調一調就很好喝 沒想到它也可以用來做草莓冰 幸好還有半瓶 來試試囉 推
vodka+cranberry juice + pineapple juice一整個超好喝也 嘻..小鹿很愛喝調酒 不過不常喝啦.. 打冰砂時加一些也很棒捏 不知不覺就臉紅了..嘻.. 謝謝芬姐推推.
我也很喜歡吃草莓 看起來就好好吃的樣子 真想吃吃看><"
這不難的 有機會可以自己試試 不然在台灣若想吃這類的冰品應該很容易買哩 ^___^ 去吃挫冰就夠讚哩 嘻... 小鹿有去看妳墾丁玩的照片歐 嘻..
推一個 聽你這麼一說我也覺得像比較細的挫冰ㄋㄟ 不過經過你的巧手之後它的價值就馬上提升了
小鹿決定來試做客家麻糬!!!!! 哈哈哈 謝謝推推^^
看起來好好吃喔 推囉^^
謝謝推推^^
小鹿的sorbet質感超棒的 連這種冰品小鹿都不放過...太強了 好想吃喔~~~台灣太熱了...吃sorbet一定很過癮 推+21
謝謝推推 小鹿剛做完sorbet 就給我連續下雨 涼得勒.. 呵..
很好吃的樣子~ 長的很像冰沙的感覺!!
它其實和冰砂是雙胞胎吧 呵..
我來推推，順道吃冰， 嘻，再來偷捏一下小鹿的肚肚， 看有沒有小肉肉。
謝謝建仔/媽推推 哈哈... 小鹿要努力運動 才不會有小肉肉捏.. 哈哈..
一大早的就讓我想吃中飯 XD
這是冰也 哈哈...
我愛冰品～～～ XDDD
小鹿也愛 可是女生吃太多不好捏...@@
小鹿 M實在很討厭看到你寫的文章..ㄎㄎ 好餓喔~好想ㄔㄛ~又吃不到~ㄎㄎ 難過啦~厲害喔你! 推拉~哈 M
謝謝M的支持啦 小鹿開始內疚了^^
推...雖然不能吃冰= =
那那...那..吃草莓就好^^ 謝謝推推.
這好像很搞剛ㄝ 我來小鹿家吃就好^^ 推唷
其實不會也 只要食材事先準備好 1下子就完成囉^^
小鹿 好讚喔 給你拍拍手 看起來好夏天.好可口喔 ivy喜歡 推推喔
謝謝Ivy推推^^ 小鹿沒半法在妳家留言也 但有推推歐 抗痘篇^^
哇 這個我要通通拿過來 我最愛草莓了啦>< 不要跟我搶 這都是我的>////< 推推+1^^
那小鹿用草莓冰跟妳換大阪燒 變調的... 嘻..
推一個 嚕比昨天才在看冰淇淋製造機 今天就看到這個 是在叫嚕比買下去嗎ＱＱ
敗下企敗下企敗下企 嚕比拼了丫 還等啥麻勒 嘻..
噗..推32...夏天到了..不吃冰真是對不起自己阿...
熱到不行時 小鹿可以吃二碗冰 哈哈... 謝謝推推.
好清涼消暑的草莓冰品 桃子最愛了~ 小鹿竟然也會做.... 桃子好佩服ㄚ 桃子推推~
這很簡單啦 妳也可以 真的^^
草莓冰呢~~~~ 我不要香吉士的皮裝. 我自備一個大碗裝. 因為香吉士的太小了不夠吃啦.... 推+1
哈哈哈哈 整碗公給小美抱回家好了 嘻.. 謝謝小美推推^^
推*33 那天才在一家日本料理餐廳看到Sorbet這個名詞， 當時還不知道是什麽， 原來是水果挫冰阿， 是新興的名詞嗎？？
不是也 點1下小鹿最後一段文字"亞洲人發明的" 會有簡述sorbet歐 ^___^謝謝推推.
天阿~~~~ 連這個你都做得出來 小鹿我要拜妳為師
厚 哪敢在你面前耍大刀啦 小鹿才要拜你為師吧 嘻..教我做蛋糕^^
看起來好可口喲~ 推1個
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推40~ 小鹿真是天才一位 把那麼吸引人的點心 一下子全學會做法了 這個點心我好喜歡喔！ 可以吃現成的嗎？ 哈…人家用想像的 實在不能滿足的~想吃！
謝謝Lisa推推 改天有機會再做給Lisa吃 嘻..那妳拿手工麵包來換 哈哈哈哈 開玩笑的啦.
太漂亮了 如果是我我還捨不得吃
沒半法 小鹿一定捨得吃 無敵讚哩 呵...
哇 好好ㄔㄛ 小鹿家好多人喔 無名小站把我的訂閱關閉了很不方便 因為我不是很懂電腦所以才會很久沒有 來小鹿家
沒關係 鼻要忘記小鹿就好 嘻..
哇~看到超想吃的 受不了的誘惑~^0^~
是厚 真的還蠻好吃的^^
+100 汪汪剛從外面回家..熱翻ㄌ.. 這個好ㄚ! 汪汪想收..but..收不進去..冷下再來試試~ 小鹿真好..請大家吃涼涼!!
謝謝汪汪 結果小鹿冷凍裡還有也 因為下了幾天雨 天氣變冷...所以吃很少^^
推84 今天這個超級讚啦 美得消暑消魂啦
妳家麻糬才好吃勒 小鹿流口水了 呵..
雖然今天才五度 但看著小鹿的草莓冰糕 呼~不在乎有多冷了!!小鹿請給我兩球 上了唇蜜的草莓果然很吸引人 超想親一口~呵呵 大力推推!!
謝謝Doris推推 5度? 好冷歐 不過這裡因為幾天的雨 也涼爽很多呢.
草莓冰品我也很愛呢！ 推+1
謝謝Winnie推推^^
推~ 感覺好像外面知名品牌賣的冰糕耶(一球要價1百多耶),真是超好吃的^^
H牌的嗎? 呵..他們的東西也真的蠻貴的..囧.
如果是我，也會把sorbet擺在冰淇淋前面耶 尤其感覺有點熱也有點渴的時候 嘻~~ 推推89名
謝謝菁姐 如果有挫冰那更讚了 哈哈哈哈 好想吃料多的挫冰歐---->只見小鹿1個人默默的躲在角落挫著冰....
小鹿不要吃我嘛～ >/////< 不過看起來真的很好吃耶！ 小鹿好用心喔～還專程去問廚師！ 推～＊
哈哈哈哈 小鹿就知道草莓看到這篇會有被吃的fu 嘻.. 謝謝草莓推推.
囧慢一步 掉到9字頭了....
有有有 小鹿有感受到菁姐的心意 謝謝妳^____^
光用看的就很可口了...
謝謝^^
好好吃的感覺唷~ 小鹿 你的冰 真的比較優啦 呵呵^^
謝謝茜茜啦 ^____^
夏天吃冰最涮嘴~不過親戚來,還是先忍忍! 推+1
小鹿懂 還是喝點熱的暖暖比較好 謝謝推推^^
青青大力推推+94 吼~小鹿家很擠耶。我已經在六十幾樓了， 不管啦，下次要早上就來你家~呵呵 夏天看到這個真的超開心的。 國外現在還有草莓呀？？ 這個冰糕好吸引我， 真的很想吃耶。吃不到很氣XDDDD
青青家更擠 哈哈哈哈 人擠人擠人.... 謝謝推推^^
恩~多了一絲消暑的氣息了~ 現在的台灣~真的~很熱 >.< 等等來去買刨冰吃! 推一下!!!
好好歐 也給小鹿留一碗嘿^^
好讚呀! 看起來就很好吃! 我也來研究看看 夏天冰品最讚啦!^^
是呀 ^^
喔...完全沒錯喔 sorbet跟sherbet最大的不同 就是後者有加了奶類製品 然後附帶一提 法國餐在上主菜前 都會先上一道sorbet以清除口中味道 再吃美味的主菜囉 草莓...超想吃 印象中國外的草莓都大大硬硬的 一點也不酸甜說 推
嘿丫 美國這裡的草莓很大顆 但果肉比較結實 不過也蠻好吃的 不過芒果就....囧. 謝謝Mark推推^^
別說小鹿， 看到草莓切片(唇蜜)， 胖子也撐不了這麼久... 胖子看到一整個傻眼哩!! 這篇文章實在是太閃了... 胖子推+1
謝謝胖子推推^^ (真的有胖咩??) 這很好吃 有空可以自己做來吃歐
推推耶~ 夏天就是要吃冰啊! 還是草莓的耶~ 看起來好好吃又好美觀喔 ^^
謝謝 夏天啦 該冰涼1下^^
台北縣新莊市雙鳳路─楊記水煎包 內餡鮮美 麵皮香Q 高麗菜的爽脆搭上麵皮軟Q的 勁 道 鮮肉的湯汁和著青蔥的辛香 吃過的人都 讚不絕口 強力推薦 真的非常好吃唷!
推100 來你家吃涼的^^ 我家是熱的~~~
哈哈你家西瓜是冰的啦 謝謝推推
暈倒... 沙了偶好惹... 我超想吃的.. 現在好熱阿~
那來1球囉 ^^
上次來竟然忘了留言 好好吃 好沁涼喔! 不知道多久沒吃草莓了 :< 推一個先!
咦 在台灣要吃草莓也很容易的呀 ^____^ 謝謝推推.
101耶~ 小鹿分我吃一口.超想吃的耶...
小鹿比較想吃妮可po的火龍果 哈哈哈哈
好酷呀~ 竟然是亞洲人先創的~ 帥氣 話說~ 夏季就是要吃這個啦~ 讚唷~ 感覺很好吃~ 熊熊我都流口水了~ 哈哈~ 推推~
謝謝熊熊推推 有消暑厚^^
推104 好漂亮的顏色,我想應該也可做水蜜桃的吧,改天我也用調理機做做看.
V姐蜜桃版好美 好像外面賣的歐^___^力害捏.
小鹿好厲害的手藝阿!! 推分享.
不客氣^^ 很容易完成的一道冰品
好漂亮 夏天吃ㄧ下超幸福 口感應該不像冰淇淋 像冰沙 是嗎? 推106
嗯,它口感是像冰砂那樣又再更細些 謝謝Lily推推^^
又來小鹿家吃挫冰啦!! 吃完挫冰涼快一點要來去睡覺啦!! ㄛ~~今天下了點雨不太熱啦 所以不用再脫光光睡覺了~~哈哈
哈哈哈哈 花花又換回原來的大頭貼歐 之前那花也很有fu也 呵..
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新的 I say 可愛
不然Jack也裝1個嘛 ^___^
哇賽！殺死人不償命呀～！ 貓平時不大喜歡草莓，但小鹿這個冰點，卻輕易點中貓的死穴！
是厚 這真的蠻不錯吃的 酸酸甜甜一點也不膩^^
漂亮又可口的草莓冰糕．．^^ 推＋１
謝謝推推^^
嗚嗚...看起來好好吃... 小鹿真行... 話說現在草莓是產季, 超便宜的, 我也買了一大盒回家吃...^^ 推
對呀 前幾天也在超市看到不少櫻桃也 好像也是產季? 下次來做櫻桃版^^ 謝謝牛仔推推.
推111 連冰都自己DIY囉~~ 厲害阿~~~~~ 看起來不錯吃~~可是我現在不太能吃~殘念XD
厚冰箱老大 你這張照片是要笑死還是嚇死人丫? 哈哈哈哈.. 這個歐..比不上你家的哈根大支啦 嘻..
推112ㄚ.喜歡小鹿的消暑冰品ㄚ.小鹿真滴素棒棒棒ㄚ...........
謝謝哈克推推
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推114 這道不要說小朋友喜歡 大人也難以抗拒 小鹿怎麼那樣貼心咧 夏天來一道這樣的冰品 好幸福喔
謝謝Angela 搭配Angela分享的維他命 會更美哩..嘻..
推~~ 光看那草莓的顏色真是美呆ㄌ.... 太好吃ㄌ,來一客吧.....
謝謝劉姐姐 請妳吃2球 嘻...
改天我也要介紹冰淇淋的知識與教學歐~
好蛙 等人二po po喲
哇~~~我都以為很難ㄟ 結果並不會^^ 推~~~
謝謝Linda推推 無敵容易囉^^ 好吃.
哇~好特別唷>< 口感一定很棒~~~ 看到鮮紅的草莓心動了~~
謝謝你~ 記得幫小鹿推推支持1下歐 ^___^
看起來真的好好吃唷! 清涼透頂內>///< 推推~
小鹿~~ 我要吃草莓~~噗噗 推推了
小鹿 今天台灣天氣有點熱 我要多一點唷 今天我想要兩球^^
好啦!!小妞妞免強給小鹿捏捏臉.. 呼..這幾天台灣真熱.. 台北高達36度..彰化就32度.. 我要消暑啦!!我也要收藏.. 找一天來做..一定很棒唷!!
小鹿...等一下... 我突然有個想法 將麻糬包著草莓冰糕 你覺得這點子如何?
醬.. 麻糬有可能會因為冰糕的溫度而變硬歐.. 不過小鹿家沒有做麻糬的工具 要先去日本店或中超看看有沒有 ^___^
推！！！ 台灣現在好熱捏 來個冰品正好^^ 裡面有加vodka 吃完會不會小醉阿～ㄎ
不會比你們的醉啦 厚你們啤酒那麻大一杯 呵... 謝謝推推^^
好厲害喔..你都會做好多好多的小點心.. 真羨慕..
小鹿只會做簡單的 嘻..
親愛的小鹿， 你也太誇張了啦，連ｓｏｒｂｅｔ都會做，這超適合夏天的 而且比起冰淇淋健康多了呢！！ 小鹿，以後誰娶到你，還真的是超福氣呢！！ 怎可能不推呢！
推~~~ 正在肖想吃冰說
哈囉 小鹿 抱歉來晚 最近累翻 先推再說^^ 夏天到了 來一球Sorbet 一定很棒
偶可以當小鹿家的寵物嗎.... (沒志氣的蝙蝠俠留)
推!! 夏日消暑盛品!!! 台北昨天下完大雨後 今天熱死啦~~~~ 就需要你的sorbet!!!
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您老公真有口福...可能體重也已是重量級的了....推
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好想吃阿.......... 這看起來真的超讚的阿
給妳推推:)
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哈~~~~~~ 我會擦乾口水來報到的
太強了太強了… 我對這食品完全沒有抵抗力啊 :Q~~~
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推~~ 小鹿真細心還上網google呢! 我也覺得台灣的冰都是越吃越渴哩~ 所以沒有很愛吃冰~~ 但是這個草莓冰糕好合我的胃口阿~~ 不知道台灣有沒有地方在賣XDDDDDD 上唇蜜的草莓看起來真好吃~~
妳知道嗎? 我不愛吃水果... 可是就是不能不吃草苺.... 我~~恨~~妳~~~~~ +128 鎮宇
推一ㄍ 小鹿你是特級廚師ㄉ評審ㄇ 整ㄍ很厲害ㄝ~
我不行了.....我的天ㄚ!!! 好想取妳回家入門喔~~
哎喲 口不口以換別句台詞丫 哈哈...
看了口水直直流 我之前都只單純把今年採收太多的草莓冷凍 到夏天再把草莓加牛奶打成冰砂給小鬼吃
醬會不會很有奶昔的fu丫 應該也很棒呢
我很愛sorbet！ 下次也要自己做看看 嗯～芒果說不定是不錯的選擇！
我記得Bruce其中一篇食記也有sorbet (裝在玻璃細短杯裡...) 當時我的留言是好想自己做.. 結果我真的成功了也^^ 有想過芒果,但剛買回來 還給小鹿耍冷裝不熟中...囧.
推130 +入糖漿前～應該就像冰沙吧？ 我想做sorbet應該不用+太多水 是吧？ 最近同事都會打水果蔬菜冰沙 芒果、香瓜真好喝～ 芹菜、紅蘿蔔太養生囉～喝起來一整個XD 哈哈 搶不到1F沙發～連101F都搶不到～ >"<
芹菜紅蘿蔔?? 咳..沒錯太養生 小鹿也喝不下企捏... 它攪打過第一次其實就是冰砂囉 若有用食物調理機處理 口感更好 綿綿細細的哩.. 嘻.. 謝謝Catodon推推.
雪酪~~~好想吃唷 這個妳也會 超強的哩 妳快點回來啦 小哈想列想吃的清單了:P
哈哈 這個真的不難做啦 Hardaway也可以自己做 真的!!
改天我有空來弄個加強版好勒XD
就等喬治的加強版!!!! 咦..等下 是酒精濃度的加強版咩? 哈哈..
那是冰沙嗎????
請仔細看小鹿的文章歐 謝謝^o^
冰冰涼涼很消暑哦! 改日買了水果也來試試~ maybe 用kiwi....
Kiwi應該也會很好吃 ^___^
推133~ 看到照片我還以為是餐廳的甜點~ 沒想到是小鹿手作料理~ 好想來個一客呀~
1球夠咩? 嘻.. 謝謝推推
推+1，小鹿真是棒呆了! 好想吃唷，可惜正在感冒中@@"
感冒好點沒? 希望你早已康復囉^^ 謝謝推.
來推兩下~^^ 因為有兩隻手!! 不僅覺得美味 連音樂也好聽!! 可惜找不到 給一個指示謝謝^^
歌手:Stars 歌名:Life effect
好棒喔 好想來一碗 小鹿 你真是太厲害了
妳換大頭貼小鹿認不太出來也 呵..
推文+141 看起來超讚的說 好想吃唷!呵呵^_^
妳家的培根卷才讚好不好 嘻..謝謝推推
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嘿嘿...小鹿不知道我是喝酒是三口必倒組的嗎?
對厚 哈哈哈...
小鹿^^ 昨天Lily有來妳家 推了128推~ 後來回應時,網路又斷掉...@@ 昨天網路整個很不順利~ ><" 這的sorbet整個好吃的不得了~ 光看就流口水嚕^___^ 不過 我知道全都進了妳的肚肚了. 只好吃印出來的紙充數了~! Lily
厚Lily被張拔拍得好美 剛去張拔家有看到 真的好有fu捏.. 謝謝Lily推推^^
超正點啦!! 我看那樣子... 就夠垂涎欲滴的啦!! 尤其我這ㄇ愛吃..酸酸甜甜的甜點.. 我超能吃冰..可以一桶冰淇淋看電視這樣挖完..吃掉..ㄏㄏ~ 很好奇.小鹿有沒有邊做邊吃草莓呀!? 好想吃呢!!ㄏㄏ~
有邊做邊偷吃半成品sorbet 小助理你相簿上無名首業也 很帥氣歐 嘻... 小鹿喝東西很慢,可是吃冰也是超能吃 我們來比賽好了 呵.. be happy ^^
嘿嘿 小熊來吃草莓 小熊最愛草莓了 不過夏天竟然有草莓啊~~~~好利害
嘿丫 現在這裡的超市有一拖拉庫草莓 會吃膩說 呵..還蠻便宜的^^
哇~整體ㄉ擺盤好ㄎ愛喔! 讓我ㄝ好想吃冰喔 草莓我ㄉ最愛~推推
謝謝推推^^ 其實丫 小鹿不太愛直接吃草莓本身 若打成冰砂或做別的小鹿比較愛也 呵..
推推推--- 漂亮又美味的冰品 讓人在炎炎夏日裡消暑不少~
謝謝承俊老師 ^^
夏天就是受不了這各誘惑
嘿丫 尤其是台灣熱到爆 弄個冰品來吃吃超消暑的^^
可以拿去賣了~看到照片我還以為是買的呢~~ 草莓好漂釀喔~~^^
謝謝捏 它們也很好吃歐 ^^
推 夏天吃這個好ㄋㄟ
謝謝萍姐推推^^
阿~~~ 看起來好好吃阿 怎麼辦 我真的怕我吃不到 妳好討厭介紹的那麼好 真的很想吃啦>"< 不過也是要推一個囉^^
哎喲..鼻要討厭小鹿啦 不過謝謝推推歐 要常來歐^^
看到這 嘴巴整個後面狂酸起來 一定很讚><
不會太酸 有點酸酸甜甜的 真的好吃歐^^
清涼消暑的好冰品 看起來比較容易上手 可以來嘗試看看
很簡單 小鹿工具不齊全也做的出來 所以不難的 加油歐^^
~><~ 草莓冰糕~~ 又是看的到吃不到了 哎哎~吃飯去~!!
是要吃扁咚咩? 記得分小鹿1個扁咚歐^^
小鹿家客人好多 看到草莓 拉拉的最愛 要留給我嘿~ 推157^^
謝謝拉拉推推^^ 草莓冰不會太甜也不會過酸 1整個好吃捏^^
推推啦^^159 我也想吃草莓冰說.... 嗚....只有眼睛吃的到.嘴巴都要鬧脾氣了啦(>ε<)
你家美食才一拖拉庫 小鹿恨不得現在就飛回台灣哩 呵.. 謝謝推推.
好棒好棒 夏天來了:)
是呀 草莓冰來消消暑唄^^
老闆 ._.\~/ 麻煩來一份草莓冰
那有啥問題 幫小鹿小小力推1下就給你雙人份 嘻..
全國唯一免費專業算命 真ㄉ世界準！ 五行命名改名館http://www.hifi168.com.tw/
恭喜小鹿又上奇摩首頁^^ 妳最棒了^____^
謝謝青青 妳也很力害!!!! 哈哈哈哈.. 我們一起加油(抱~*)
恭喜你又上首頁 要快樂喔 能讓美食走天下~好事~~
謝謝 也希望你也快樂 ^___^
我喜歡草莓^^ 推推推~
謝謝推推 小鹿也超愛的呢^^
你好厲害! 繼續加油做出更多好吃的吧^^
謝謝 小鹿會繼續加油的^^
哇!你好利害唷!! 讓人看了都流口水了 改天也來試試看^^
謝謝正妹來訪 歡迎繼續支持小鹿的作品歐^^
好棒的感覺=口=+ 改天也來試試~推一個囉^0^/
謝謝妳捏^^ 小鹿來企妳家閒晃晃
看起來好好吃唷...流口水了 推一
謝謝推推 蠻好吃的喲^^
做的好漂亮喔... 超想吃的啦
可以自己做呀 很簡單的呢^^
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*****
好好吃的樣子 :) 推哦
謝謝推推^^
看起來好好吃喔~~真是佩服啊~
謝謝 這很簡單的啦^^
又上首頁 真是厲害 我看學校要用紅地毯迎接你這一個優質校友哩
這次只有上半天啦 呵...
看起來超讚的~我也想來試試~~!!!!!!
試了要和小鹿分享歐^^
很厲害喔 我也想吃一個
不用客氣 請慢用^___^
Nⓘ小鹿の炊事場 - 草莓冰糕(Sorbet)cool
Thanks a lot^^
可以不用Vodka嗎？我不喝酒。
可以呀 不加酒也很讚的^^
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哈囉 可以請問一下 你用什麼牌子型號的相機拍的 @~@水呢
請參閱小鹿文章-小鹿的細姨 謝謝.
看起來好好吃哦~ 我要吃~~~~(吶喊)
哈哈..小聲點 會吵到鄰居歐 請用^^
小鹿你好啊! 之前就看過你的網誌,整個超厲害的!羨慕! 我想問你,有試過其他種類的酒嗎?
沒也 不過妳可以用水果酒試試 應該也會蠻合的 ^__^
已經推很久了 趕緊快遞一份過來吧] 我快中署了
來來來 快吃唄..(遞~*)
光看就舒服了~ 我相信 一定非常爽口 好幸福的fu...
謝謝^___^
美美做過一次芒果的~ 是打完後放入冰箱，我每隔二小時去翻攪一次~~ 那，我也不知道它叫什麼~~哈 小鹿真的很厲害呢！！ 美美推～
哇每隔二小時翻攪1次? 好搞岡歐 佩服捏..呵..那口感不就更細緻了? 真酷 謝謝美美推推^^
好棒ＱＱ 天氣超熱ˊˋ 又要期末考 看了整個就好想吃ＸＤ
期末考加油歐 祝你all pa捏
這招我一定要學起來 萬一將來失業 我還可以去賣冰淇淋 哈哈哈 推推
那不然巷口小鹿擺1攤 你去別的巷口賣 鼻要跟小鹿搶生意捏 哈哈哈哈 謝謝推推.
看起來好清爽這樣 我暑假也要做做看：Ｄ
記得和小鹿分享歐^^
我用力的推推推 說真的~小鹿~我不說客套話 我超級愛這篇的!!!! 妳好棒唷!!!
謝謝你喜歡 ^___^
哇哇 他看起好好吃噢(流口水 幫你推一個:))
謝謝推推^^
推226~ 最近天氣好熱 剛好可以消消暑!! 小鹿姐姐!巾拍謝喔 Mr Lin最近期末很忙 這禮拜期末考~~ 所以都沒能來看看小鹿 等期末考完再來跟小鹿喇低賽喔XDD
期末考考得還好吧?
I love it! Gustoso~~~ Dean~
Thanks for visiting ^__^
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這種冰哪裡吃得到阿@@?
自己做囉^^
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謝謝小鹿^^
小鹿你人真好! 希望你不會嫌我很煩啦!! 做完的結果是,可能冰塊家很多耶! 所以表面坑坑洞洞的圓氣泡很多!!不過還不錯噢!
不客氣 如果妳有問題小鹿懂的就儘量回答妳囉^^
看起來真的超級棒棒棒的呀>////<
謝謝^^ 很消暑喲~*
專業命名.改名 老師著作〔姓名鑑定命名改名專用教本〕 五行命名改名館 http://www.hifi168.com.tw/
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好好吃的感覺
利害:]
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草莓萬歲！
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很想試做看看! 但是沒有香草精耶?如果買了會不常用到說~~~~~~
推~推~ 看起來好好吃的樣子((流口水
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好棒喔~! 好像很好吃!!!!!!!!! 我愛草莓!~
好特別喔 吃起來冰冰涼涼吧 很甜的樣子喔
天壓～ 看起來～ 好好吃哦 我口水直流了拉
Look Sooooooo nice! I'm going to make one, too! Thank you so much for the receipe.
草莓冰淇淋 酸酸甜甜 我愛~~~來3球...ˋˊ
痾... 也太讚了吧 整個就是超想吃的 改天來做看看
挖~顏色看起來好可口喔!!
這看起來真的是太吸引人了！
看起來也太好吃 誰受得了阿~~ˊ ˋ 推一個 最新線上麻將~~~還可參加比賽拿大獎!!累積點數前40%的玩家們通通有獎!! 江山娛樂網 http://www.js5168.net/ 欲申請比賽帳號可加MSN:runna333@hotmail.com詢問喔!
>< 看起來好好吃的樣子耶!!!
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還可以啦^^
草莓冰耶~~ 小鹿... 你會做草莓泡伏嗎? 好想吃喔~ ><
有食譜小鹿就會做 只是..我不太喜歡吃泡芙說 呵..
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哇嗚哇嗚！是草莓耶：） 我也好想要吃喔：（
之前去王品吃飯時看到Sherbet(雪酪) 還以為是英文打錯字 因為之前在英國念書都是吃Sorbet(冰糕) 吃起來味道也覺得有水果 還好看了您的文章 現在回想起來 的確Sherbet多了奶味~ 哈哈 不過我還是要說台灣的芒果冰最讚啦!