加上包粽子這事兒小鹿長這麼大,壓根兒沒玩過
所以做了”同等性質”的油飯(看起來很像米糕厚..^^)來應應景囉
食材~
長糯米,茉香長米
長糯米+長米醬才不會太粘,胃腸不好的朋友綿可以試著醬做
(呃…不喜歡圓的, 歐..長的比較棒嘛… ^^”)
乾香姑
紅葱頭
蝦米
乾花生 (我家有放花生在油飯裡)
瘦絞肉
醬油
楜椒粉
塩
糖
乾魷魚 (略)
中超賣的乾魷魚樣子好可怕
一副吃了就會有事的感覺， 所以放棄！
這個蝦米的氣色一整個太好......囧.
瘦絞肉
用肥的比較香
可是...還是健康點好了..
香菇^^
讓小鹿邊切邊感動到哭的紅葱頭
(家裡若有食物處理機就很方便,可以把紅葱頭直接弄碎
就不用像小鹿醬邊切邊灑淚了...囧)
前處理─
糯米煮熟 (不宜煮太軟.水不要太多.)
紅葱頭切末備用
蝦米洗靜泡軟備用
香菇泡軟後切丁或絲備用 (建議：泡軟後水份要擠乾為佳)
花生置入滾水中，依個人喜好程度水滾個幾分鐘後灑塩，熄火加蓋靜置備用
作法~
小鹿剛開始玩無名時也有po過Nita神奇油飯
大家閒著再去爬文唄^^”
香料部份：
1.適量油燒熱後將紅葱頭末爆炒至略帶金黃色且散發出香味的程度
2.倒入已泡軟且濾水的蝦米，同樣也是爆炒至發出香味
3.加入絞肉拌炒至八分熟後加入香菇一起炒
4.將所有食材拌炒至全熟時，
加少許塩,糖,楜椒粉,以及倒入多量醬油，
拌炒至湯汁收乾且食材顏色呈深醬色為止
Final step：
將已煮熟的糯米和香料及濾水的花生一起拌勻, 若糯米顏色太淺可再酌量倒入醬油上色。
將已完成拌勻動作的油飯置入電鍋裡再蒸煮一次(或保溫至隔天)及可得香Q的油飯成品囉
吃的時候,灑上香菜末.超讚的 ^.^
其實準備一下粽葉,把這油飯包起來
就變粽子了...^_^
加個甜辣醬...
很讚歐..
像不像米糕?
脫掉粽葉的粽子說話了....
米糕和油飯其實是麻吉唄~*(吶喊...)
加一拖拉庫香菜
讚啦!!!
這是小鹿娘教授的我們陳家的吃法
也希望你們會洗翻歐^^
小鹿在美國祝福大家粽子節快樂^^ 推 !!
哇塞~ 小鹿很厲害ㄝ!! 先幫小鹿推一把. 說實在的, 油飯和粽子根本就是親戚, 古人已經懂得如何將商品稍做改變再行銷了=) 在美國也可以吃到粉到地的油飯, 想必小鹿吃得很開心吧!! 先祝小鹿端午節快樂^^ *phoebe*
謝謝Phoebe 也祝妳端午節快樂捏 沒錯,小鹿覺得粽子是油飯穿了粽葉跑出去招搖撞騙的捏 哈哈哈哈.
哇, 第一頁, 一定要發表感言, 哈哈哈^^
不知道松露姐姐那有沒有粽子這東西厚? 不過即使沒有,姐姐也可以變出一拖拉庫好吃的粽子的 祝姐姐粽子龍舟節快樂喲^^ (明明在這裡就沒fu的小鹿硬是要祝賀大家....囧)
第三名~ 可以吃三碗米糕油飯~ 推+1
小鹿電鍋裡還有一大堆 慢慢吃歐小美^^
太神奇啦... 快點找葉子包起來 就是粽子啦XD
話說今天小鹿在中國超市有看到乾的粽葉也 本來1個衝動想買 可是想想還是算了 還要包,包了又要拆來吃 何必呢... 哈哈哈哈哈..
祝你龍舟節快樂
祝你屈原節快樂.
推推 趁著在蒸糯米的時間偷偷來小鹿家 昨天家夜班到12點 現在眼睛快要張不開
芬姐辛苦了捏 這種大節,會不會芬姐家廚房 都堆滿了粽葉和肉饀還有一拖拉庫糯米丫 哈哈哈...
推六XD
謝6 ^^
推 一看到你呼偶 想馬上來的 無奈無名最進怪怪的,就是來不了 小鹿加粉多料ㄋㄟ 粉讚粉好吃 香味傳到這裡來了
謝謝萍姐推推囉 小鹿切完紅葱頭 手都是葱味捏...粉討厭@@ 祝萍姐粽子節快樂歐.
看了 就想吃了阿 哈
那常來小鹿家吃吃喝喝 可是要記得幫小鹿推推文歐 ^^
= = 在米國作米糕! 真是好令人感動的一個舉動唷 你的米糕看起來真有味道 哈哈 小鹿 你有打算開店嗎 還是說你已經開店啦 @@ 對了 小鹿 我想問一下唷 我看好多人有你的button掛連結那邊 那個button是他們自己作的 還是你分享的呢!??
小鹿沒開打的打算 只是平常吃飯還是要吃 就做做菜po po文章囉 好玩而已辣...^^ 這裡想吃到道地的台灣小吃 有時真的自己做比較快.
推8 我最喜歡油飯了,百吃不膩,不過米糕我倒是沒做過呢. 很想也來做做看,或許今年不包粽改做妳這好了.
謝謝V姐百忙中來小鹿家吃飯飯哩.. V姐應該很忙厚像端午這種節慶 這油飯是我媽教的,後來才發現跟米糕無敵像 米糕油飯小鹿傻傻分不清楚了..哈哈.
我已經吃五個粽子了， 但是看到這個食慾又來了..... 跟劉姊姊那個客家板粽一樣... 拼死要吃... 推
5顆? 你鼻要又跟那美語老師1樣捏 等下送急診醬小鹿會被捉去關...@@ 那個劉姐的客家粄粽有機會我也要來試做 嘿嘿...
天才小鹿萬歲 連油飯你都會做. 真的要給你拍拍手加放煙火了
Rebecca家的牛肉小鹿吃好多天了 快點出新菜讓人家享用嘛.. 嘻.. 祝妳粽子節快樂.
雖然這個時間出來逛很怪 囧 不過，還是要說 看起來好好吃喔 香菜配油飯 一整個對味！！
謝謝菁姐 不管哪時候,飯還是要吃的. 幫我跟曹媽問候1下歐. 我想妳們這陣子很忙吧. 加油..身体也要好好照顧歐... 粽子節快樂.
料多味美我喜歡 再來一碗貢丸湯 讚啦! 推
貢丸還在冷凍庫裡避暑 哈哈哈..小鹿這就來企傳 ^^
有~~有~~~ 不是叫我嗎? 我聽到你叫我ㄋ 芬姐好可憐他被坦克壓住ㄌ推~~
小鹿就知道和香菇有默契 知道我在呼叫妳哩..哈哈哈 芬姐被肉粽海困住啦.. 嘻...
推一個 不過蝦米顏色怪可怕的說... 還有阿...米糕跟油飯到底有什麼不同阿 <<<<到底>>>>
真的,也許是光線的關係 拍出來那個蝦米氣色一整個好...嚇~~~~~ 老實說.. 小鹿真的也不知道米糕和油飯到底差在哪 米糕好像是用蒸的...?! 不然奇摩知識找1下好了.. 哈哈.. 謝謝推推捏^^
好多料哦 我覺得小鹿的手藝真厲害 我好想吃. 推13
小鹿也想吃Lily家的餅干捏 不然我們來交換 哈哈哈 端午節快樂喲Lily^^
小路在米國也可以過端午嚕～～ 好像我棉這裡的筒仔米糕～～ 一定粉香ㄅ～～ 可惜花花現在拔能吃啦～～>_<" 做的粉美 拍的也美～ 小鹿更美～～XD 今天怎ㄇ一整ㄍ很狗腿～哈哈 推啦～
花2是不是吃了甜粽丫? 嘴巴比較甜..哈哈哈.. 對丫..花現在只能吃旁邊的香菜和黃豆芽...@@ 不過沒關係啦 花花可以吃菜粽呀. 也很好吃捏^^ 祝花花菜粽節快樂.
推15 小鹿的料加好多哦！！(我喜歡^_^) 一定很讚、很好吃.. 花生再多加點(我愛吃)，紅蔥頭加少一點(我怕那味道>"<) 小米麻麻
也祝小米麻麻端午佳節愉快 原來小米麻麻不愛紅葱頭歐? 小鹿只是不太喜歡每次切好它們 味道都會留在指間久久洗不去呀...囧 謝謝推文^^
酷耶 來你家 就可以吃到了唷 哈哈阿 這不錯 這不錯 哈哈 那我會常來
ok呀 小鹿家大門24hrs開著啦 跟7 一樣...哈哈
他是沒有穿衣服的粽子 嘿嘿 亮晶晶 米國人不知道喜不喜歡粽子唷..
小鹿明天問1下老外同事看看 不知道他們看到粽子的形狀會不會笑厚? 嘻...
小鹿你住過台灣嗎???
哈哈哈 這是冷笑話咩? 有空可以看1下小鹿網誌右邊的"關於陳小鹿"歐 端午節快樂^^
小鹿快點拿出去賣給美國人 跟他們說這是粽子 哈哈~ 這樣子你就可以賺大錢喽 呵呵~ 小鹿真厲害 每一個國家的料理都會了說^^
哈哈 順便邀他們來划龍舟好了 嘻.. 茜茜端午節快樂歐^^
好多料唷!!!這樣吃起來口口挖到寶的感覺很不錯 小鹿~端午節愉快唷~~^^
真的也 會口口挖到寶說 料放很多^^ 也祝妳粽子節開心^^
嘿嘿!!有默契 我星期日也有煮油飯喔 因為沒有粽子吃只好用油飯解鄉愁 不過ㄚ!!我比較想吃小鹿牌油飯 料比較豐富看起來就很可口 下次也要學你用豬絞肉 推推
嘿丫..我媽教我時 是用豬絞肉,不過外面吃的 好像是用肉片呢. 端午節快樂歐Doris^^
給多才多藝的小鹿 掌聲鼓勵鼓勵 推啦 祝 端午節快樂
謝謝師ㄟ 也祝您端午佳節愉快捏 ^___^
小鹿公主以後鐵定是個"好媳婦"^_^
還不知道會不會是好媳婦捏 哈哈哈哈...
推推~ 讚讚!!!! 不停的吃ing~
這種糯米類還是節制歐 不然吃太多會消化不食捏.. ^^ 粽子節快樂.
小鹿手藝真的超好的~所謂天生麗質
沒有啦,隨便煮煮拍拍囉 祝你粽子節快樂^^
好豐富的食材,顏色,顏色, 超喜歡糯米做成的食物． 米糕,油飯,肉粽,飯團,發糕,肉圓,湯圓.... 越寫肚子越餓,真糟糕．
肚子餓那就吃粽子囉 祝大丹佳節愉快 ^___^
▏ ◢◣ ▃▃▄▅▆▆▅▄▃▃▃ ˉˉˉ∥ˉˉˉ∥︽ ˉˉˉ∥ˉˉˉ∥送 ˉˉˉ∥ˉˉˉ∥粽 ˉ◣ˉ∥ˉˉˉ∥子 ˉ█◣∞ˉˉˉ∥來 ˉ██∥█◣ˉ∥嘍 ˉ██∥██◣∥！ ˉ██∥██◤∥‧ ˉ██∥█◤ˉ∥︾ ˉ█◤ˉˉˉˉ∥ ˉ◤ˉˉˉˉˉ∥ˉ◢ ˉˉˉˉˉˉˉ∞◢█ ˉˉˉˉˉ◢█∥██ ˉˉˉˉ◢██∥██ ˉˉˉˉ◥██∥██ ˉˉˉˉˉ◥█∥██ ˉˉˉˉˉˉˉˉ◥█ ˉˉˉˉˉˉˉˉˉ◥ 端午佳節愉快～～＼(￣︶￣)／ +1
也祝汪汪端午節快樂囉^^
好吃 這是我的最愛 只是常吃不美味的 美味哪裡買呀 推薦一下吧
這是小鹿自己做的歐 可能買不到吧 呵...^^
我比較喜歡小鹿版的桶仔米糕~(乾淨俐落不沾手) 小鹿太強了,都有應節慶呢!
沒半法.. 這裡的中國超市賣的粽子沒有家鄉味 小鹿只好自己變油飯出來應應景了 嘻..
歐耶~~看著你的油飯啃著剛煮好的肉粽 一大早包肉粽包到剛剛..手指都腫起來了 (綁了兩百顆左右咩) 邊吃肉粽邊看著你的網誌^^ 呵呵~我以前也寫過肉粽的文說 不過...還沒看過有人說去學起來做過= =" 再美國去中國城應該也有賣肉粽吧! 應該....
有丫..在中國超市有在賣肉粽 可是不道地,沒有家鄉味. 綁二百顆肉粽?? 哇...是要賣還是分送親友丫? 200顆很多也...@@ 辛苦了呢. 端午綁肉粽,中秋烤月餅, 過年做年糕 小鹿好懷念這些大節日 很久沒在這些大節日時在台灣和家人一起渡過了... 想家了..
小鹿好厲害~~ 一口氣看了好多篇 我餓的要命阿~~ 我最愛吃油飯了~~加上香菜真的超正點的! 推!
謝謝妳捏^^ 小鹿超愛香菜的 什麼菜只要加上香菜 就加分了...^^
小鹿~太殺了~ 好餓喔!好餓喔~ 真的超餓~ 老闆外送5顆可以嗎? M
5顆ok啦 小鹿有四肢,手腳併用 哈哈哈 祝M端午後快樂喲^^
小鹿真好玩！專程做米糕來應景～ 草莓也不會包粽子，都要靠四方善心人士接濟... 哈哈～其實平時就會買粽子啦！ 只是說端午節不吃粽子就怪怪滴～ 小鹿的米糕配料很豐富耶～好吃好吃！ 推～＊
謝謝草莓推推^^ 小鹿奸計油飯變身米糕大成功 哈哈哈哈
耶～突然發現標題是寫油飯！！ 可是米糕跟油飯不是都一樣嗎？ 草莓不會分辨耶... @@a
其實我也不會分辨 它們都是糯米製品 不過好吃就好 管它的..嘻..
看起來 就是一整個好吃~ 好想吃喔~~
端午後快樂啦^^
真的比較像米糕捏~~~ 哈~~~哈~~~ 不過也是料很多的米糕啦~~~ 還有一件我很好奇的事~~~ 那乾魷魚長的如何恐怖~~~ 有機會拍來看看吧~~~
下次小鹿再去偷拍 希望拍到手後手腳不會被砍斷順利走出店門 哈哈哈哈..
fish~~~我要fish的料理~~~阿阿阿阿阿阿阿阿 大豬超愛吃魚的!!!今天復健套餐裡面每天都有魚吃 但是今天好生氣阿ˋ(oo)ˊ... 不知道那是什麼魚 皮超級多刺(是皮喔 很綿密的刺) 好不開心好不開心阿...嗚嗚嗚 沒有魚料理勉強幫小鹿美女推一下!!!!
魚刺多那要小心吃歐 小鹿這二天看奇摩新聞有人因為魚刺而掛點也. 可怕...@@ 厚別醬嘛 人家也是很用心在做料理也 要心甘情願的推,知道嗎? 嘻... 祝你早日康復捏^^
我說小鹿兄~ 雖然我消失很久了~~ 但是還是很密切的偷跑來看你~~ 很想跟你說一句話``` 我.......真的超想揍你的~~~ 因為~~你每次都讓我很餓又吃不到~~哈 我不太吃肉粽的說~~不過你這跳tone油飯我喜歡!!呵
看到你們家活動大成功 很替你們開心也^^ 那種感覺應該像是看著自己孩子平安順利長大的fu厚? 加油歐.希望分店開到美國來啦 呵..
拍拍手... 小鹿 連這傳統小吃 也難不倒你耶 !!
是小鹿娘教得好 呵..
青青小熊推30 小鹿的粽子看起來比我買的還好吃耶~~~~ 真的可以去賣米國人，呵呵~~~ 也祝小鹿端午節快樂喲^^
謝謝青青小熊^^ 妳最近介紹的點小鹿也超想去的說 台灣的美景一拖拉庫呢 是應該要找時間好好的去玩的^^
小鹿~擺盤很好像筒仔米糕.. 一整個很古早味耶!! 小妞妞很喜歡吃這種糯米的食物.. 非常的棒..Good..推 還有背景音樂很耳熟.. 是不是日劇裡結婚大作戰的歌曲呢? 很好聽..哈..
對呀,是求婚大作戰的歌曲 我在做油飯時, 就想說要怎"構圖" 於是把它們打扮成米糕的樣子 希望油飯們不會不開心捏 哈哈哈. 小妞妞有吃粽子應應景厚^^
今天下午有聽小哈說小鹿很賢慧 是心地善良的正妹:) 祝小鹿端午節快樂 ^_^
謝謝妳捏紅豆 小鹿覺得妳很有氣質 要吃胖點,小鹿煮一拖拉庫吃的給妳補 嘻...
推+1 我以為會有粽子篇說～ 看在我也喜歡吃米糕～鹿老闆！我要5碗米糕！ 那蝦仁是畫家養的吧！呵呵 爬到第2頁很累人呢！還好！仙子是用飛得！哇哈哈
哈哈哈蝦仁是畫家養的? 我說C先生丫,5碗, 你不怕吃了肚子痛歐? 呵.. 你最好是第二頁了才飛來啦 哈哈哈哈...
*****
*****
小鹿 我發現 妳也跟我 "陳" 家的吃法差不多喔 ^^
是厚.. 陳家的吃法很優唄 嘻..
未免也太厲害了吧！！ 看起來超級無敵好吃ㄟ！！！佩服佩服
謝謝捏^^ 歡迎常來小鹿炊事場玩喲
意式米糕~! 口水流滿地了！
搽搽^^
不得不說~ 米糕跟油飯~根本就是換帖兄弟吧! 呵~~ 小鹿~端午節快樂唷!! 推 +1
咦 如果能帶著小鹿的油飯 到"緩慢"郊遊 感覺超讚的唄 哈哈哈...
*****
*****
小鹿配個青菜湯吧˙ 妳的油飯看起來就很好吃ㄋㄟ˙
謝謝^^ 小鹿個人是覺得比外面賣的好吃 嘻...
小鹿! 端午節快樂~ 快馬加鞭急速送兩張粽葉給你 包粽子~~~喔~~~~^^
謝謝梅姐 端午節妳應該也很忙吧 忙著綁粽子 呵...
24小時開大門 妳不怕 有小偷嘛 像7-11 那要什麼有什麼嘛 哈哈阿
沒半法 如果你要關東煮 美版小鹿7就沒得賣了....囧.
好吃的油飯ㄟ~~~彷彿聞到香氣 推~~
(咳..陳小鹿來賣1下瓜,真的好吃^^) 也希望小哈每天都有開心心情 佳節後也愉快^^
糯米飯~哈死了我這生活在異國ㄉ人,以前在印尼時曾經煮過, 但是現在在日本找不到紅蔥頭,因為沒紅蔥頭就沒那味道,殘念~ 女人能守住男人ㄉ肚皮就是拿手菜餚喔~加油唄!!!
日本沒紅葱頭這東西?? 真的嗎?我以為只要是亞州國家都有也 女人能守住男人肚皮就是拿手菜餚?? 那有沒有一種男人,不用守住肚皮也能好好愛我們女人的?
我看起來很像是台南賣的筒仔米糕親戚版!! 上面再淋個BB甜辣醬~就很像!! 一點也沒錯~ 外頭在包個粽葉就變成粽子!!! 端午節快樂~ 台南有夜間龍舟賽~ 端午節依舊要上班的KEN~
小鹿剛好也連休 因為Memorial day 好久沒看龍舟賽了 不過粽子還是要粽葉香襯托 才算是粽子本尊啦^^
推推啦~ 每次假日到小鹿的部落格來,我女兒就會在旁邊說:這個叫小鹿的好厲害的人長好漂亮,做 的菜又好好吃^_^所以一定要推的啦^^
謝謝Lisa及寶貝女兒捏 醬小鹿a歹勢啦.. 呵.. 希望Lisa和家人渡過了愉快的端午佳節.
小鹿做的這是豪華版的筒仔米糕吧!! 料很多捏，香噴噴滴^^ 端午節快樂唷 :) 還有呀，小鹿做的logo好美喔^^
小鹿家當然要有小鹿鹿綿的fu 嘻... Sophia家的couple鳥鳥綿應該沒偷吃粽子厚 呵..
哈~ 端午節快樂耶~ 小鹿 包竹葉0.0 就是粽子囉~ 哈~ 要不要考慮再做個香包應景0.0.... 不過妳應該要上班0.0.. 美國沒有放端午節的~ 囧..
小鹿有放連休啦 但原因不是端午節 而是Memorial day ^^ 哈哈如果小鹿再把香包弄出爐 還真的是才藝雙全了勒..嘻..
小鹿~ 料放的比米多耶 油飯.米糕.粽子...我都認為他們是3兄弟 端午節快樂唷
謝謝捏^^ 端午後大家再看到小鹿的米糕 大概都要吐了 哈哈哈哈...
我家也好多喔^^
厚 都不跟小鹿分享..
嗚~~~~~~~端午節我還要上大夜班，只好去便利店買顆粽子充飢一下了。
真好.. 小鹿這裡的便利商店哪有賣粽子丫 了不起有美國泡麵就要偷笑了...囧
好有筒仔米糕的fu喔!!^^ 推+1
謝謝小欣 也祝我們沒fu的端午快樂^^
我的小小鹿ㄚ，我真的開始喜歡你了ㄟ
很肉麻也 ^^"
沒有穿衣服的粽子來一個吧ㄎㄎ 端午節愉快喔 推推
哈哈.. 端午後快樂囉^^
小鹿真是太強ㄚ.好好吃的油飯ㄚ.料多味美ㄚ.請問一下油飯一盒多少錢ㄚ.我要訂一盒ㄚ.給 小鹿推推ㄚ........
不用錢丫 不過哈克要吃可能機票錢可以買一拖拉庫油飯歐 嘻..
粽子=油飯 好像真的很相近後 只是形狀不同而已，是唄?! 那我相似度給他們...80% (其實他們是兄弟XD
嘿丫 其它那20%就是粽葉囉 呵..
米糕和粽子差了一截喔 端午粽飄香,就是說除了油飯這個元素之外還有粽葉阿 米糕內容雖然和棕子一樣 但是少還是粽葉香阿,我覺得可以包成糖果形狀一定很好玩 不過小鹿這道米糕不但做法相當的道地 料又相當的紮實 真的是提著燈籠都買不到阿~ 台北完全看不到這麼多餡料的米糕
對厚,,真的應該要去買粽葉包成糖果狀 哈哈哈一定超可愛的 我們這的中國超市真的買的到粽葉呢 不過是乾的^^
連油飯也會做 妳會不會太強!!!!!!!
還好啦 作法不難呀^^
半夜三點實在不應該看到美食阿， 這樣肚子會很餓呢！ 這時候的台灣可是吃粽子燒紙錢划龍舟喔， 很有喜慶的感覺，因為我們還放了四天連假喔（開心）。 o(￣▽￣ ||| ) o
小鹿也放三天歐 因為Memorial day ^^ 嘻...假裝很有粽子節的fu ^^"
半夜三點多看得肚子好餓 囧！！！！ 這網誌看起來好好吃唷QQ～ 聞著粽香跑來亂入的路人
歡迎常來小鹿炊事場玩喲 24小時不打羊啦 嘿嘿^^
不打羊？？那打牛打馬囉＠＠？ 那小二～來五兩花雕～三斤滷牛肉～ 四朵花椰菜～還有....好吧,剛剛被小鬼爬到臉上挖鼻孔醒了 來準備去東港吃黑鮪魚好了～今年的粽子還沒開張阿～～囧
好好歐.. 我也想去東港吃海鮮^^
這些美食都是妹妹完成的嗎?，不錯喔。^_^
小鹿家的美食有99%是小鹿做的歐 其中的1%應該是外食食記囉
這根本是米糕阿= ="
形狀像 可小鹿家的作法好像油飯+米糕的作法^^
*****
*****
迷有拉~ 牠們吃素，我想只能聞粽子香吧.. ㄎㄎㄎ
邊聞還會邊想說 咦那是味道....好特別 哈哈哈哈..
小鹿端午節快樂 小鹿的米糕料好多呀！ 想必小鹿一定做了一打要吃個飽唄:p 天天好想念外婆的粽子呀
哈哈..祝天天端午後快樂啦 舊金山應該比較容易吃到道地的台灣粽囉^^
小鹿好久不見 手藝看來還是一樣讚:)
真的好久不見捏 最近好嗎? 希望你一切都順利平安喲^^
美國人???讚唷!很正的妹~~~
謝謝讚美^^ 但小鹿不是美國人歐.
昨天下午看完這篇~ 這麼剛好我下班後~ 我爸就煮油飯~
好好歐 能吃到家人的料理 是很幸福的一件事呢^^
小鹿我聞香而來了,油飯就是鹹米糕,你做得很棒哩,料也多多唷,我家粽子早吃完了,來你家吃 米糕囉 推推好吃的米糕
謝謝鳳姐^^ 鳳姐家粽子吃完 改吃蛋糕..小鹿也好想蜂蜜蛋糕 呵..
忘了跟你說,那個紅蔥頭,放進塑膠袋裡用菜刀拍碎很方便的,醬就不會痛哭流涕囉
對厚 小鹿怎沒想到 下次可以來試試 謝謝鳳姐^^
小鹿小鹿: 我問了很多人 終於知道了 油飯是用炒的叫油飯 米糕是用蒸的叫米糕^^
謝謝你也 還特地請教別人. 小鹿的油飯有蒸過 所以才會讓小鹿搞不清楚到底是油飯還是米糕 哈哈哈哈 沒關係囉..好吃才是重點^^
小鹿的油飯看起來像筒仔米糕耶 料超多的啦～ 肯定很好吃喔 推
謝謝Avery推. 祝妳端午後也快樂喲^^
糯米煮之前先浸泡3~4小時更快熟透,用蒸的約四十分Q度剛好喔~拌好料在蒸十分鐘剛剛 好!!以前弄過米糕跟粽子起先的生手常弄到糯米沒熟~哈哈~~~~!!!
糯米用電鍋蒸很快就熟囉..不用先泡^^
推米糕和油飯其實是麻吉~~XD
謝謝Fox ^^
料多實在的米糕吧XD 看起來好好吃^^+1
謝謝^^ 大家現在看到這大概會想吐唄 嘻...
小鹿,太強了,手藝真的很好耶~ 又想說,誰娶到妳,有福了.
哎唷 魚妳太客氣了 誰娶到我就被我欺負 呵..
*****
*****
這怎麼感覺這麼像米糕，哈哈 還是這個是柱狀的肉粽，夜深了，口水直流 好久不見囉！
肉柱狀肉粽?? 哈哈哈哈哈 好好笑捏你^^ 最近在忙啥?
小鹿，你真的要開餐廳啦！！ 每次來逛你家，我都要先準備一些吃的 stand by 因為我知道我一定會流口水..... 我今年沒吃到粽子（自己部會做，也還沒去逛中國超市）不過看看的做的也不錯啦！
不過中國超市平常也有在賣粽子 想吃也可以隨時去買囉^^ 不過小鹿也是很久才做1次油飯 糯米的東西,比較不好消化囉.. ^^
呵~~我看妳的美食心情好多了 不過吃了 應該會更好:) 謝謝小鹿啦~~好心人
希望Hardaway天天都開心丫 ^^
無論米糕或油飯 都好吃 推51^^
謝謝拉拉^^
哇~ 小鹿的網誌愈來愈豐富也愈來愈美了 網誌上方的那幾隻鹿做的真不錯^^ 連油飯看起來都很好吃 一定要大力的推一下!!!
有迷有幸福的fu? 嘻...
飛飛飛～飛了好幾天終於到了99樓
不簡單捏 小鹿手痠啦.. ^^
鹿老闆～油飯吃太多天囉！
休假再上菜啦 鹿老闆這二天外務太多 跑企飯店打工了 哈哈哈哈哈
101拿下！ 不是放三天嗎？怎麼沒上菜？
No, I am back to work now. busy weekend and no time for cooking..
推52 端午節推出這道菜 真是令人意想不到呢XDDD
謝謝伊賀推推^^ 肉粽沒把你牙牙給弄壞厚 ^^
下次教素食油飯如何？ 推一個！
好蛙 小鹿試試 謝謝推推囉...^^
*****
*****
*****
*****
這一道菜好像不錯吃內!
很讚捏 小鹿忍不住想自誇1下 呵..
*****
*****
*****
*****
*****
*****
小鹿你超強的 在美國 還做得出道地的台灣美食阿 推
1定要的丫 哈哈哈 吃不到道地的 只好自己做^^
小鹿的油飯真好吃~^^ 喜歡健康的瘦豬肉和花生還有可以大口搭配香菜吃~^++++^ 真是讚~! 推54~ Lily
謝謝Lily推推 加了花生和香菜 一整個超香的 呵...
突然想起了冰箱低粽子ㄟ 也想起台南老街低小南米糕 口水都滴鍵盤了~
小鹿的油飯 好像是粽子+油飯+米糕的混血也 呵..
我喜歡香菜 加多點XD
小鹿也愛香菜 沒香菜就少1味了 呵..
推~~ 小鹿真厲害喔..... 料多又好吃....棒
謝謝劉姐推推^^
小鹿太強了連這個都會 我寄幾張荷葉給妳包~+1
哈哈哈 妮可家的荷花超美 美到爆^^
哇哇哇~ 推推推~ 真的是好像米糕喔!! 雖然現在是半夜..讓我看了好餓.好想吃.. 也剛好家裡有!! 我要來去品嚐..幻想這是師父做的!!哈哈~ 咻~~~
哈哈哈小助理太口愛了唄 我常在想 這會不會其實就是米糕丫 只是我媽教錯了??
*****
*****
好另類的"粽子" 哈哈。。 料很豐富。。我喜歡^^
謝謝芭辣啦 沒穿粽葉的粽子被po上了..呷歹勢捏 嘻..
顏色好像五穀飯喔!! 醬料ㄉ顏色搭ㄉ超美~ 推推~
謝謝推推^^
推59~ 小鹿這個米糕感覺比中部的清水米糕還要好吃喔！ 料多實在美味 看到妳的紅蔥頭 想到我的肉粽 原來紅蔥頭老皮不能全去 包了好多次 最後一次才領悟其中香氣來源 呵…
真的 我只有把它最外面比較硬/髒的弄掉 就直接切了 我媽都一直跟我說要把它煎炒到無敵下再下其它食材 果然薑是老的辣 呵..
都忘了來小鹿家看看囉! 都出兩道菜了@@ 趕來先吃第一道 小鹿特製sweet rice ~ XD 哈哈~又剩嗎?? @@........... 還有一顆先吃了~ (感恩@@) Mr Lin先吃這一道，等消化完再吃下一道!! 推~
謝謝Mr.Lin推推 只剩下花生了 哈哈哈哈..
哇歐~好特別的肉粽~結合中西的風格呢
哈哈哈 它超有米糕的fu ^^
呵呵~~兩百顆裡面有40顆是阿姨拜託我們綁的 其它都是我家自家要吃的啦... 我家都是大胃王咩..一次都吃個兩三顆以上 一餐全家成員..就可以吃掉將近20顆.. 所以其實也沒得吃很久...
哇..小鹿吃1顆就飽了 好幸福歐那種全家一起吃飯的fu
看起來好好吃喔^^幫你推推推
謝謝妳的推推 妳家也好多美食歐^^
油飯 ㄝ 從小都是我爸私房菜說 不過我卻依點也不會 這ㄍ看起來會流口水ㄝ 推~~~~
這個很簡單嚕 Bibi有空閒可以試試 不難的^^ 謝謝推推
哇...這是ㄚ華以前超愛吃的ㄝ...
應該也可以做成素的呢^^
小鹿，谢谢你哦！你的米糕连香菜都好美哦！！！
謝謝^^
是沒有回家 所以沒粽子吃!@@ 快期末了好忙現在才看到回覆不好意思阿=ˇ="
沒關係囉 祝你期末all pa捏 加油!!!
這是筒仔米糕吧...