會做這道菜是有原因的.
昨天去一間馬來檳城餐廳吃飯 (on Main st. Lodi, NJ)
它們的這道菜實在是令我太失望,所以決定自己做~
其實也很容易
食材:
鳳梨: 我也準備了罐頭的,因為在買鳳梨時怕它無敵酸
將大鳳梨切一半,把裡面果肉去掉,我需要一個鳳梨碗
紅洋蒽: 喜歡它的顏色.
紅蘿蔔
培根還有火腿
蝦蝦: 去腸泥稍微川燙一下,如果想要更脆一點可以泡一下冰水
蛋
然後把該爆香的 - 紅蒽頭,培根給它爆到顏色變金黃色+香
加飯還有剩下的食材全炒在一起
起鍋前加葱,還有豌豆,加塩還有黑胡椒調味
把炒飯裝到鳳梨碗裡
就完成啦.
也是很小兒科的 ^.^
吃飯怎能不配飲料呢
今天決定自己來調酒
材料有新鮮草莓 (有不新鮮的咩? 有 !! 米國有在賣冷凍草莓)
Vodka,我買比較好的.一瓶要$１4.９usd.
Cranberry juice
糖
冰塊
Vodka我加了三瓶蓋
將所有材料放在果汁機裡打
再適度調味．．．我喜歡狠冰砂的感覺
所以cranberry juice加很少,冰塊加多一點
想要甜一點所以糖加了多一些
也是小兒科的...好滿足歐^.^
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你家怎麼都沒客人 這麼多炒飯你一個人要吃多久阿~ 那顆鳳梨看起來真的像超級無敵酸的~呵呵 台灣的鳳梨現在盛產 好甜喔!!! ◎快把口水擦乾~~~
謝謝妳香菇(可是為什麼妳會叫香菇?) 我在挑鳳梨時 有聞它的屁股覺得很香就買了 它其實沒想像中的酸 還蠻好吃的也^.^
聞香而來~ 不是啦~我坐香菇的高鐵來的啦~ 真是料多味美~好看又好吃~
謝謝囉. 有空多來逛逛吧^.^ 歡迎光臨~
爆餓的~ 感謝香菇姐姐帶我們來吃好料的.....
那整個鳳梨碗給你好了^.^ 多吃點.
吃飽了 也喝醉了 來去睏
我也是 甜甜的,不自覺就喝多了^.^
剛才有來沒吃.. 現在吃飽了.謝謝你的招待~~^^
不客氣啊 要不要來點水果? (還有一堆鳳梨也...^.^)
流口水了~~~
我家有紙巾 多吃點唄^.^
被香菇招來ㄉ 看到鳳梨飯~就想到去泰國度蜜月 也有吃這道飯勒 ~回味無窮
哈哈.. 我還沒去過泰國呢 只好一邊吃鳳梨飯邊幻想自己在泰國渡假好了^.^
阿姐ㄚ 基酒你放 40% 不是有小香菇嗎 ? ? 那顆鳳梨應該是金鑚的 超甜的吧 嗚嗚 肚子餓 你破壞了 我的減肥計畫
基酒是什麼? 米國的鳳梨都長那德性也 吃完再運動吧^.^
感覺你很會做料理ㄟ,鳳梨炒飯看起來好好吃喔,哇~留 口水了啦,謝謝香菇甲好到燒報溜
謝謝妳 有空來玩囉^.^
多謝眾姊妹的熱情贊助 小鹿~你可不要嫌我機婆喔!!
謝謝妳 讓我家熱鬧不少^_____^
NITA妳家好熱鬧喔~ ^^ 這道看起來清爽好吃, 附帶一提, 現在台灣種的鳳梨都很甜喔~
hihi豆. 對丫..我回台灣時 菜場的鳳梨都好甜也都幫客人削好了 期待妳的新便當歐^.^
XD 早上留的言竟然消失 XD 是無名不喜歡我 嗎!? 我好奇的是!? 那麼大碗的炒飯妳一個人吃完 嗎 ?? 份量看起來應該不少吧!? 還是那顆鳳梨 不大呢!? 不過看起來真的很好吃呢 ^^
哈哈哈..我當然吃不完 我炒很多,剩下的放冰箱 醬今天下班後就可以再吃囉 也只有休假時才有空做菜呢^.^ 平常下班時都累囉. 那鳳梨果肉清空後也不大啦 小小的鳳梨碗^.^
為什麼香菇叫香菇咧? 因為香菇的大頭貼是朵香菇啦~ ^^ nita 可以去看這裡, 香菇特別為了大頭貼寫了一篇網誌呢~ http://www.wretch.cc/blog/jennifer3209/141 70595
豆~ 我點進去它說文章不存在也.. 怎會醬?
謝謝紅豆秘書的推銷~呵呵!!
紅豆+香菇= 超可愛 ^.^
來用超連結~回應格裡的紅色房子~ 哈哈~自我推銷~
哈...看到了 不過,我真的不知道香菇的顯示圖原來是一朵香菇也.. 一直到現在才看到真面目^.^
哎唷, 我怎麼又變笨笨了, 用紅房子帶就好了~ 怎麼都沒想到!! nita,香菇帶路不會找不到文章 ^^
3Q囉豆^.^
那是你炒ㄉㄇ 還是你去哪家餐廳吃ㄉ啊
是的,我炒的^.^
哇靠~ 還說都不會料理~ 太謙虛了吧@@ 現在大廚換你當~ 麻煩宅配一份回來台灣給我吧^^
這很容易的 對你來說a piece of cake啦 ^.^
妳這樣說~ 我會飛起來的= =" 尾巴都翹到天上去嚕@@哈哈
快點飛回來唄 天色暗了..會迷路歐^.^
我也要... 鳳梨黃金蛋炒飯... 餓了... 但是現在這在減肥禁宵夜 >____<
不然你吃鳳梨好了.. 熱量少點^.^
報告:是~!! 我回來了@@
? 你企哪啊?
看來老大已經邁向癡呆的境界的~ 需不需要吃個魚油脂類的ㄚ? 小弟可以幫你介紹產品^^哈哈
厚不用啦 美國GNC就一堆也比台灣便宜哩 ^.^