Nⓘ小鹿の炊事場

週末的飯店大廳裡充斥著的盡是客人的香水味和吵雜
小鹿常常是忙到沒有時間用餐再不然就是回家才吃飯
昨天上了Mitsuwa日本超市補貨
想說從來也沒替自己帶扁咚,今天就試試囉



小鹿の日式扁咚
要無敵道地日式當然迷有
這只是小鹿隨性弄的豆皮壽司囉


食材~


黃金花枝




一種在壽司裡會用到的鱈魚櫻花粉
甜甜的





魚卵




現成的豆皮




海苔
可是沒派上用場
因為被小鹿吃掉了
哈哈哈....




壽司醋





小芽芽

綠花椰
水煮蛋

作法~
飯煮熟後趁熱加入適量的壽司醋備用
(若沒趁熱, 加了壽司醋, 整個飯會粘在一起..場面很難看)



將水煮蛋搗碎加入已煮熟綠花椰的"花"
拌勻
在這裡我沒有多加調味料
因為醋飯和豆皮已經很夠味囉

將豆皮裡用湯匙裝滿九分滿的醋飯
剩下的1分滿裝入拌勻的蛋+綠花椰的花即可
依此法繼續做其它樣子的豆皮壽司
很簡單厚^^







這張怎一整個有老揹少的fu丫...囧.







這是黃金花枝口味
小鹿超愛^^




魚卵口味
魚卵在嘴巴裡咬破鮮汁噴出來超有fu
嗶嗶啵啵的^^






大家通通集合





裝到便當盒裡




準備上班去...

後記~

上了highway才發現扁咚忘記帶......囧.氣 !!
只好...把它當晚餐了...  >"




喜歡小鹿今天の日式扁咚嗎?

記得和藍色阿姆哥握握手後
來小鹿這邊領扁咚嘿
謝謝光臨^^