Nⓘ小鹿の炊事場

小鹿今晚想吃湯圓
可是…湯圓步驟比肉圓複雜一些些
於是 .. .. .. 就利用家裡現有的材料做了肉圓
迷你的歐 ^.^
作法請參考 Nita肉圓初體驗
不同的事, 這次地瓜粉減少 40 g (原本是200g)
小鹿在喇在來粉時, 非常小心囉
不像上次第一次做, 開心得喇過了頭, 整個粉漿很硬 .. .. 囧 ..






這次用的容器是喝老人茶的小茶杯
醬做出的迷你肉圓才有mini氣質嘛 ^.^
記得要等肉圓們涼了才脫模歐
否則醬糊ㄍㄜ/ 得亂七八糟造成肉圓破掉的情形狠有可能會發生^.^

小鹿順便做了中型的,還有巨無霸肉圓


mini
 

 


中型的
 

 


接下來是大得跟碗公一樣的肉圓 ...
 

 


湯頭是昨天的杏鮑菇蚌殼什綿湯 再加一點肉圓的肉燥, 很棒也 ^.^ 
小鹿這次不想調肉圓醬, 下著雨涼涼的, 想喝熱湯 + 肉圓 ^.^
 



今天也去拍了楓紅在小鹿家附近很美... 好想在楓紅上打滾歐 ... ^.^
 

 

 

 

 

 

 

 



超夢幻的路邊狠美 ^.^