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小鹿第一次吃到這甜點時,是剛來美國第一年在寄宿家庭時的感恩節.
這道"菜"是老美在Thanksgiving不可缺的一道
今天小鹿請教了同事.....這個到底算是甜點還是菜?
小鹿同事居然說這是算一道"菜"....真是文化的不同呢.
作法也很容易.
食材: 地瓜,無塩奶油,肉桂粉,小顆綿花糖,糖
作法:
地瓜去皮切塊水煮熟後,趁熱壓成泥,
加入一點點奶油,只要一點點肉桂粉,
如果地瓜不甜,可以再加點糖,小鹿蠻lucky地瓜還蠻甜的所以沒加很多糖
充份攪拌後,把地瓜泥放入容器裡,表面插入綿花糖
350度F烤至表面綿花糖呈焦糖色即可
呃...烤焦的綿花糖看起來有點猥褻也...哈哈哈小鹿不知在A啥麻~
地瓜和烤焦的綿花糖花嘴巴裡感覺真對味...脆脆的綿花糖好幸福^.^
小朋友應該會蠻喜歡的 ^.^
小鹿今天把第一次獻給納豆了..
我的天哪...納豆, 吃一,二粒覺得還可以接受, 而且邊吃邊牽絲還蠻好玩的
可是...多吃幾粒時..有想吐的感覺也
於是把它們稍微打扮一下唄.
加上醋飯,rice toppings,
蝦卵
把納豆包起來
醬吃其實也不錯.
只是...納豆~ 謝謝再聯絡啦.
吃多了會有點噁也^^"
公司今天好多事....有點累~
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